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回复 '菲儿天地' 的评论 : 就是普通的炒鸡片而已。想有...
回复 'yy56' 的评论 : 噢,心有灵犀吗 : ))
好菜!请教大厨放啥调料了,明天做一下:)
刚点菜,就上了, 开心! 芍药花好漂亮!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 不客气,海参有腥味就可惜了...
回复 '酒后真言' 的评论 : 谢谢!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 这酒确实不错 :)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 海参去腥味,俺感觉,要在...
回复 'Once-always' 的评论 : 可惜香水不能喝 :))...
回复 'Once-always' 的评论 : 哈哈,真有牠的 :)
冬季,又是节日的时分,搞个应景应节热乎乎暧洋洋的菜,节日快乐 !
谢谢酒兄信息!
食材:冬菇,冬笋,鲍鱼(罐头即可)
配料:薑,葱
调料:蚝油,生抽,老抽,冰糖,海鲜酱,油,盐,料酒,鸡汤
操作:热锅凉油,放葱姜爆香,加入泡发好的冬菇,汆过水的冬笋,烹入料酒,翻炒均匀,加鸡汤及适量的各种调料,烧开后转入砂锅,加水至与料齐平,中火煮20~30分钟,码入鲍鱼,盖好盖子,转中小火煮十五分左右,可用膳 :)
在华人店买过冷冻鲍鱼,还没买过罐头鲍鱼,什么牌子好?
存下了,谢谢!周末愉快!
喜欢你的博图 ~ 美人入画 :)
食材:冬菇,冬笋,鲍鱼(罐头即可)
配料:薑,葱
调料:蚝油,生抽,老抽,冰糖,海鲜酱,油,盐,料酒,鸡汤
操作:热锅凉油,放葱姜爆香,加入泡发好的冬菇,汆过水的冬笋,烹入料酒,翻炒均匀,加鸡汤及适量的各种调料,烧开后转入砂锅,加水至与料齐平,中火煮20~30分钟,码入鲍鱼,盖好盖子,转中小火煮十五分左右,可用膳 :)