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回复 '菲儿天地' 的评论 : 大概需要五~七天的时间 :...
回复 '酒后真言' 的评论 : 多谢大厨,回头就按照你说的...
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬心有灵犀 :)
回复 '桔子熟了' 的评论 : 趁着能吃吃点儿 :))
回复 '菲儿天地' 的评论 : 俺泡发海参的步骤如下 :先...
呵呵,这扁舟挺像,边上还有礁石!轻舟正在过万重山:...
滋补好菜。2025健康快乐~~
赞赞赞,请教一下有怎么发海参,简便的方法?
回复 'ConnieTT' 的评论 : 打边炉(火锅),腊味煲仔饭,...
回复 'ConnieTT' 的评论 : 这不是对自己和家人要好一点...
乡情
乡俚乡情坊间菜,
风味食材入膳来。
八百多天無归日,
思乡情愫满胸怀。
腊肉,小鱼干,梅干菜,咸蛋蒸豆腐
风味食材:
腊肉,小鱼干,梅干菜,豆腐,咸蛋
制作:
浸泡好的小鱼干和梅干菜用糖,蠔油,生抽,胡椒粉,生薑丝,芝麻油腌制二十分钟。
豆腐切块码在盘底,铺上腌制好的梅菜小鱼干,摆上腊肉片和咸蛋,蒸锅上气后蒸二十分钟既可。
乡情满满入口中 :)
新春快乐 虎年吉祥 !