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回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,这么巧吗,祝你和你母...
回复 '艾唱' 的评论 : 嗯,好吃。你说的,很好听 :)...
上你家海参了,哈哈哈:)
一定很yummy, 看得流口水。
回复 '寒一凡' 的评论 : 母亲帶子,含辛茹苦 :)
太有意境了。家有大厨,真是幸福!
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿母亲节快乐 :)
哇塞,太高大上了,幸福的母亲,节日快乐!:)
回复 'Once-always' 的评论 : 嘿嘿,昨天逛公园,没找...
太厉害啊,硬是把黑鳕鱼做成了黑牡丹 :)
乡情
乡俚乡情坊间菜,
风味食材入膳来。
八百多天無归日,
思乡情愫满胸怀。
腊肉,小鱼干,梅干菜,咸蛋蒸豆腐
风味食材:
腊肉,小鱼干,梅干菜,豆腐,咸蛋
制作:
浸泡好的小鱼干和梅干菜用糖,蠔油,生抽,胡椒粉,生薑丝,芝麻油腌制二十分钟。
豆腐切块码在盘底,铺上腌制好的梅菜小鱼干,摆上腊肉片和咸蛋,蒸锅上气后蒸二十分钟既可。
乡情满满入口中 :)
新春快乐 虎年吉祥 !