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回复 'ConnieTT' 的评论 : 是花菇而已 :)
是松茸么 忒高级了
回复 'ConnieTT' 的评论 : 搞饭吃,俺是认真地 :)
荤素搭配 清淡的浓郁的 太会做了 吃得好会感觉很幸福 ...
回复 'xiaxi' 的评论 : 是的,胜瓜就是丝瓜。因为丝字...
荤素搭配,视觉口感的充分享受! 胜瓜是丝瓜吗?
回复 '可能成功的P' 的评论 : 红枣确实是增色增味 :)...
哇,蒸鸡这道菜很惊艳啊!红枣是点睛之笔!
回复 '寒一凡' 的评论 : 妙,没酒佳肴,猫 :)
都是美味!酒呢?怎么没酒?没酒佳肴 :))
乡情
乡俚乡情坊间菜,
风味食材入膳来。
八百多天無归日,
思乡情愫满胸怀。
腊肉,小鱼干,梅干菜,咸蛋蒸豆腐
风味食材:
腊肉,小鱼干,梅干菜,豆腐,咸蛋
制作:
浸泡好的小鱼干和梅干菜用糖,蠔油,生抽,胡椒粉,生薑丝,芝麻油腌制二十分钟。
豆腐切块码在盘底,铺上腌制好的梅菜小鱼干,摆上腊肉片和咸蛋,蒸锅上气后蒸二十分钟既可。
乡情满满入口中 :)
新春快乐 虎年吉祥 !