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回复 '菲儿天地' 的评论 : 这些天上的菜都跟“压缩饼干...
好久不上菜了,去忙啥了?清爽!
回复 '红卡' 的评论 : 谢谢,让你费神了 :)
哇哦……太腻害了
回复 '若敏' 的评论 : 南极者挑战了,海参算什么 : )...
我一直不敢挑战的海参,羡慕!
回复 '可能成功的P' 的评论 : 海参的软硬度在泡发的时...
我也喜欢入口即化的海参和大葱!你烧了多久?有的海参...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 是好菜 :)
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 大葱特别绵甜 :)
乡情
乡俚乡情坊间菜,
风味食材入膳来。
八百多天無归日,
思乡情愫满胸怀。
腊肉,小鱼干,梅干菜,咸蛋蒸豆腐
风味食材:
腊肉,小鱼干,梅干菜,豆腐,咸蛋
制作:
浸泡好的小鱼干和梅干菜用糖,蠔油,生抽,胡椒粉,生薑丝,芝麻油腌制二十分钟。
豆腐切块码在盘底,铺上腌制好的梅菜小鱼干,摆上腊肉片和咸蛋,蒸锅上气后蒸二十分钟既可。
乡情满满入口中 :)
新春快乐 虎年吉祥 !