南杏猪肺汤
(2006-08-04 16:25:12)
下一个
上次说到了南杏,我有这么一方子给大家参考。我见到笑最好和楚天都谈到他们所在的地方已经转了气候,相信其他网友所在的地方不是进入了秋天就是冬天。这个方子是对于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽有帮助。
我做了个RESEARCH,相信这会让大家更明白这个方子的好处。我一直想弄这个汤给小黑喝的,可是在美国大大小小的超市里找不到猪肺。
南杏猪肺汤
材料:南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。
猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。
做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。放一抓子南杏,一起放入瓦煲内加水煲煮,稍微将火候调小一点,再煲多十五分钟,加盐调味即可。
谢谢你,:))
希望大家健健康康。
丫头