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居家收获:另类种菜,好玩好看好吃

(2020-09-27 16:11:40) 下一个

好玩好看好吃,我就这点追求,太没有出息了。人在成长过程中,受到的教导都是要专心学习,不要玩物丧志。我父母比较开明,对我们仅在大方向上引导把关,其他业余爱好基本不加干涉。我从小就玩心大,兴趣广。女孩子的跳绳橡皮筋,剪纸刻花样,编织绣枕头,养蚕踢键子我一样都不拉,男孩子的打擂球,做航模,打陀螺,抖空竹我也要参与。还有集邮、明信片、糖纸头、贺年卡;音乐、舞蹈、朗诵、话剧还有各种演出;书法、绘画和摄影。那时还看了许多书,摘抄了很多格言警句,写过一些短文,也梦想过当作家。现在想想,真不知那时怎么还有心思还有时间来学习课本知识。不过在选择专业的大事上,多亏老爸点醒我,弃艺术进理工。老妈一句“听你爸的”也恰到好处,让我受益终身。谢谢父母育教之恩!

扯远了,回过头来接着说这次居家另类种菜的好玩好看好吃。
从居家初始,我们就清楚地知道,除非万不得已,在相当一段时间,我们不能出门采购了。除了在网上寻找购吃网站,我们这些年养成的大手大脚生活方式也开始改变。树上的果子,地里的菜都成了宝,尽可能延长它们的寿命。买来的蔬菜更是物尽其用,珍惜每一片菜叶,连它们的头/根也都一一保留,浸在水里。
各种各样的蔬菜头/根,浅水养殖,慢慢长出了芽。叶子一天天长大,潇洒自如的伸展,散发着无穷的活力。在半年的艰难日月里,陪伴我们漫长的居家生活,帮助我们修身养性。 终于有一天,叶子太茂盛了,水盆里养不下了。收获叶子做进菜肴,人间美味也,你懂的!真没想到,有些蔬菜另类种植也能收获!
有些水培后收获叶子的蔬菜,还可以在地里继续生长,比如芹菜。
还有,洋葱发了芽,长叶自然飘逸;小芋头发了芽,叶子像小荷叶;土豆发了芽,切成小块埋进土里;大蒜发了芽,挺拔盎然,本来在室内水养,但味道让人不喜,只能放室外了。
下面秀秀我家的另类种菜,和二次收割做的菜肴:

自产豌豆荚大丰收(^L^)做10个菜吃到肚子圆
自产自销豌豆苗,眼睛都吃绿了~~

 

 

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阅读 ()评论 (64)
评论
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
没办法啊,地少又想多收获些~~
xiaxi 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 :
问好生活!今年在家时间多,折腾多些:)
彩烟游士 回复 悄悄话 哈哈,xiaxi有个creative mind! 非常有创意!
la-vie 回复 悄悄话 你家后院永远这么漂亮,图片也漂亮。
问好
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '一步一景' 的评论 :
羡慕你家门口一步一景!我们只好自己制造盆景(^L^)
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
佳园节日快乐!
一步一景 回复 悄悄话 绿油油的一片,节日快乐。
雅佳园 回复 悄悄话 祝你和家人中秋快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 :
祝尼斯全家中秋快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 :
哈哈,我是不务正业的事来得起劲:)
淡然节日快乐!
尼斯 回复 悄悄话 祝遐茜中秋阖家幸福快乐!
淡然 回复 悄悄话 遐西不但兴趣广泛,而且心灵手巧!

祝遐西全家中秋快乐,平安健康!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '闲暇食光' 的评论 :
问好闲暇!刚看了你的葱花饼,太馋人了!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
谢谢亮妈!我可是羡煞你家的青椒呢!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 :
谢谢心城鼓励!秋安!
闲暇食光 回复 悄悄话 太厉害了,不仅好看还好吃~~
亮亮妈妈 回复 悄悄话 另类蔬菜也是好吃的菜。在你手中做出美味佳肴,赞赞赞!
心中之城 回复 悄悄话 好看好玩好吃!这才是生活的本质啊 :-) 向你学习和看齐 !祝秋安!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
很高兴看到你们那里现在是蓝天白云了!我可是羡慕你收获的蔬果呢!
雅佳园 回复 悄悄话 看得我两眼发光 :) 羡慕, 羡慕!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
很开心和小小有很多相同爱好!我到现在都喜欢收藏小玩意儿,连孩子们玩的lego都留着。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '雪狗2014' 的评论 :
欢迎新朋友!可以试试卷心菜芯、芹菜芯,很容易发出新芽。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '一步一景' 的评论 :
咳咳,保住饭碗最重要:)
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 :
木有木有,我试过黄瓜头水培,没成功 ^_^
xiaxi 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 :
哈哈,越养越多。现在可以外出买菜了,就懒得整了。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 :
让溪姐夸得我不好意思了,我就是爱得瑟,半桶水晃来晃去。谢谢姐姐厚爱!
小声音 回复 悄悄话 有意思,果然是另类种菜!
xiaxi小时候也喜欢剪纸,集邮,存糖纸,贺年卡……,我也是,什么时候给我们分享一下你的收藏啊,我最喜欢小时候的收藏了,随着岁月的流逝,越来越珍贵。(不是指值钱,是指这些小收藏对自己有着特别的意义)
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 :
爱好广泛,只广不精。谢谢萤火鼓励!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 :
菜花,图个开心:D
雪狗2014 回复 悄悄话 我就种了小葱。好羡慕
一步一景 回复 悄悄话 继续玩物丧志下去,我们支持并点赞。
业余厨子 回复 悄悄话 服了你了,什么都能种,还那么漂亮!
spot321 回复 悄悄话 想像着霞茜家那种胜似植物园的景象。好温馨!
小溪姐姐 回复 悄悄话 善良聪慧的西西文笔摄影好,朗诵唱歌靓,美食园艺样样行!水培菜好玩好看好吃,多才多艺的西西把禁足居家的日子过成了诗。要向西西学习!
冬里萤火 回复 悄悄话 多才多艺,爱好广泛。。。几许叶菜瓜豆,几多生活情趣。。。
酒后真言 回复 悄悄话 玩出花来了都 :)
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '明秋' 的评论 :
谢谢名秋!你的食用百合种植很厉害,我也想学种。
秋安!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 :
问好叶子!这个简单,切菜时,留住头/根。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 :
我以前也试过,每天要去公司上班,经常忘了浇水,干S了。
现在放在每天经过无数次的窗台,旁边放一个喷水瓶。我的经验绝对不能水太多,浸湿底部就好。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
我也是看到别人说切开,每块上面至少有一个芽。暖冬新周快乐!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 :
香菜我没试过,因为我家菜地春天种了香菜。王妃试验成功告知一声!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 :
阁阁谬赞,这算是自得其乐吧:)
明秋 回复 悄悄话 这才是过日子,有腔有调。
翩翩叶子 回复 悄悄话 夏茜生活诗情画意,我要学着也试试。
无法弄 回复 悄悄话 种得真好!我种的不是干死了,就是水多了淹死了,没信心了
暖冬cool夏 回复 悄悄话 土豆可以切开来种,学习了,我都是发芽了整个埋到土里的。新周快乐!
黑贝王妃 回复 悄悄话 还真长得好,看似简单,以后有心情也可以试试培养一些香菜什么的,每次买一把用不完都浪费了。
蓬莱阁 回复 悄悄话 西西太有生活情趣了!小日子过得幸福!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 :
对了,水仙的头应该用刀开口,有一些讲究。我也不会刀刻,你如再种,到YouTube去找答案。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '中mei2001' 的评论 :
我没有泡在水里。居家时间长了,洋葱自己发芽。在暗处葱叶是弯曲的,在亮处放两天它就向上了。我搜了一下,发芽的洋葱是可以吃的。观赏完了,把四面切下炒菜,中间的芯子种地里。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '中mei2001' 的评论 :
谢谢鼓励,瞎玩呢:)
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 大过年的,人种的都开花,就我的像?,还倒了!哈哈哈哈
中mei2001 回复 悄悄话 洋葱的根不需要泡水里吗?
中mei2001 回复 悄悄话 能人啊!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 :
我们这叫紫土豆,是买来的土豆发了芽,种在地里生出的小土豆。
你的菜园各种蔬果大丰收,才让人羡慕呢!
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 :
居家学的节流法(^D^),不务正业~
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
松松说得对呀!“发芽的菜,取用发出的新芽就好,不用指望非要长出成熟的果实”。有些这样发芽的菜,种到地里就不见了。
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
哈哈,小打小闹,不成气候。馋上海菜呢!
polebear 回复 悄悄话 会玩儿,那个黑土豆很好吃呢!
麦姐 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :精彩纷呈 +1,西西厉害,种菜种出花花来。
南山松 回复 悄悄话 爱好兴趣广泛挺好。觉得遐西的做法不错,发芽的菜取用发出的新芽就好,不用指望非要长出成熟的果实。谢谢分享这些水培蔬菜:)
菲儿天地 回复 悄悄话 精彩纷呈,花样百出!:)
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 :
大鱼请喝茶~我这些水培蔬菜不需要技术:)
水仙不开花和品种有很大关系。
xiaxi 回复 悄悄话 大马哈鱼2020-09-27
沙发!我是个养水仙都不开花的人耶^_^
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