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圣诞节快到了,麋鹿肉和路西猫

(2019-11-15 16:30:06) 下一个

1)麋鹿肉,意大利面,路西猫

这个意大利面是瑞典小朋友在幼儿园和学校吃得最多的商品。最近要改变生活的重心,公司家庭里很多事情,时间又不够用了。好像又回到孩子们小的时候。做饭就是匆匆忙忙的将就。回家晚了只有做快手饭。面条加把香肠,不过这一回是瑞典特有的麋鹿肉哈,饭后甜点也是瑞典特有的圣诞节糕点。叫路西猫。。。

瑞典所有的食品都有仔细的分类和追溯体系。很多农场主人愿意把他们的照片放在包装上面.这是§漂亮§的§一家人。。。

 

这个面条煮8分钟。也有可以快速煮熟的一种,只要3分钟。但是那种太薄了,口感不太好。。。

 

 

 

 

瑞典圣诞节期间有一种特别的糕点,路西猫。。。

 

 

 

2)西红柿炒蛋

瑞典的鸡蛋盒子里有教怎样煮蛋的方法。教大家按时间,按重量的分级,按喜欢的软硬程度煮鸡蛋。还有怎样看鸡蛋上的号码和字母的意义。所有的鸡蛋都可以追溯到养鸡场和它的老板,呵呵。。。

 

西红柿炒蛋,是最简单的菜也是最多变化的菜,因为没有菜谱所以随心所欲。各家各户可以随心所欲的做。放油放盐放糖,或者就像懒人妈妈我一样就放一点酱油就好了。。。下面就是我的方法。

 

最近敷衍了事的妈妈给女儿吃最简单的饭菜。西红柿炒蛋。我的窍门是用多一点油,不要太大的火,让鸡蛋液有一点时间发起来 也有时间稍微结块硬一点。先炒鸡蛋,捞出来。然后把西红柿一破2半,把中间白色的粳去掉。斜切块,斜切是为了增加接触面,可以尽快吸热做好。然后把切好的西红柿放到锅里,中火5分钟,盖上盖子,等到西红柿软了以后加入炒好的鸡蛋,加一匙酱油,拌匀,用妈妈我的一盘饭政策,米饭,蔬菜,带汤的西红柿炒蛋。通通都装在一盘里面,小朋友吃的很开心。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小朋友喝牛奶我就喝豆浆

 

 

不管您相信不相信,西红柿炒蛋是招待老外朋友必吃的一道菜。从来没有失手过。也从来没有让瑞典朋友失望过,一直都很讨喜哦。。。

 

瑞典11月份是最阴郁的时间。雪还没有下来,太阳却躲起来了。今天下午3点多天色就开始黑下来。我晚上有时候也调杯鸡尾酒。喝一点放松一下,昨天买的有狼头商标的甜水,喝了一杯还是没有放松下来,感觉就是家里的事情出差之前做不完。。。

 

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阅读 ()评论 (11)
评论
妈妈的故事 回复 悄悄话 回复 '望海2019' 的评论 : 如果您去大的ICA超市,一定会有的。可以问一下服务员。。。
望海2019 回复 悄悄话 姐姐麋鹿肉哪里买啊?今天去willy没有找到。。
望海2019 回复 悄悄话 西红柿炒鸡蛋分北方和南方系,博主是经典的南方炒法,好吃哈哈。麋鹿肉想尝试一下,路西猫准备下个月放开肚子吃了。甜菜根有点吃不惯。。到了这边基本餐餐都是一盘饭原则
妈妈的故事 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢妹妹!孩子很小的时候我也是把鸡蛋搅得很小的。现在孩子长大了,大块一点就感觉吃到东西了,呵呵
妈妈的故事 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青领导!这个红色的果子在瑞典叫红色的酒浆果。有点酸,不过配甜点正好中和一下。
妈妈的故事 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢波波!这个猫不是那个猫,也不是薛定谔的猫。这个路西猫是到肚子里的猫,呵呵
妈妈的故事 回复 悄悄话 回复 '幸福剧团' 的评论 : 谢谢妹妹!快过圣诞节了,您家的圣诞节礼物准备差不多了吧。。。
无法弄 回复 悄悄话 真漂亮!原来西红柿里的鸡蛋要炒大块,我都搅碎了,看着没你的好看
晓青 回复 悄悄话 美食!那个水果是什么,小红果的。
波城冬日 回复 悄悄话 猫呢?哈哈,咋没看见?问好!
幸福剧团 回复 悄悄话 Mums Mums.
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