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请儿女吃围嘴米其林

(2018-03-17 08:05:01) 下一个

出差前到城里请儿女吃饭。

 

儿女最近考试季节,已经2个星期没有见到孩子了,如果等到出差回来。快一个月见不到儿女,老妈觉得太长时间了。所以出差之前一定要见下家里的小朋友。

 

星期五2个人都有考试, 妈妈我也是天天忙到半夜三更。星期五早上才想到要订一个好餐馆。儿子的考试6个小时(理科生)。女儿的考试4个小时(文科生)。 都是晚上6点结束。餐馆还要订在离儿子女儿家都近的地方,网上看到平时吃的餐馆不是全满就是太晚的时间才有餐台。没有办法,只好网上搜新的餐厅。

 

这家米其林的围嘴儿餐厅(怎么定义围嘴,看以前我的文字有介绍),在离儿子和女儿家中间的地方,地点不错,餐馆晚上7点有座位。 时间也正好。我可以等他们考完试后去接2个人然后一起去吃饭。订的是吃5道菜的套餐,根据以往吃米其林的经验,觉得这样吃下来时间才不会太晚。儿女可以好好休息。我也有时间准备一下行李。因为早上就要出发往机场走。还什么都没有收拾呢。

 

没有想到吃的还是8道菜。一道一道上来,那个快到2米的光头帅哥服务员每上一道菜都要介绍菜的细节。非常幽默搞笑。看我们全部吃完一道后才收盘子刀叉,然后换刀叉,再上下面一道菜。这样一来,前前后后这顿饭还是花了快4个小时。我家2个小朋友都不是酒的爱好者。跟妈妈一起也从来都不喝酒。他们只跟他们的朋友一起才喝,也许是一种社交手段,或者怕老妈看到他们的醉态。妈妈我开车也不能喝酒。所以昨天晚上既省了钱又省了时间。不然4个小时也吃喝不完。就是这样,回到城外的家。也半夜三更了。

看看我们吃了什么。。。

刚刚烤的密制面包(帅哥语言)和慢慢烤的肉

 

萨拉米

 

各种鱼

 

 

三文鱼和鱼子酱

 

烤乳猪方式做的脆皮猪肉

甜点

(还有一个甜点因为接电话请女儿照了在她的手机里。今天早上匆匆忙忙奔机场没有要女儿給我。下回补上)

 

特别强调是瑞典自己的牛奶做的奶酪!

 

 

 

是用 叶子做装饰

 

 

 

 

这家餐厅的东西味道不错,价格也好。給儿子说他们的朋友可以来试试,没有想到儿子看看周围满满的食客,说这里的人年纪太大了,大部分都40岁以上,不是他们20多岁的人来的地方。反而是女儿说觉得这家餐厅饭不错,外面的酒吧看样子气氛也不错,可以和她的美食小伙伴们来试试。女儿有几个闺蜜是美食爱好者。每个月都要试试不同的餐馆。只要菜好,不管周围的食客是什么样子。。。

 

儿子的这一群死党反而是一群讲究气氛讲究地方的雅皮士样的小伙子。还没有毕业的他们这8个人都有工作合同或者好几个公司等他们去签合同。有被顶级投行或者大银行录取的,有要去剑桥读博士准备走学术道路当数学教授的。也有想自己做startup开公司的(所以不去签合同),。。8个人都是一米8以上的大小伙子。也爱去健身房。20多岁的年纪青春洋溢,一起走出去真的是一道风景。。。

 

这里生长的孩子只要努力,有很多的选择,无限的可能等着现在的年轻人。。。

瑞典天气还是冷哦。看看昨天的风景。餐馆的内院是厚厚的冰。

 

公司门口的路上更是冬天景象(谢谢好朋友的照片)

 

在去亚洲的路上。在我不知道怎么翻墙的情况下,可能更新文字不容易。那么就慢一点吧。

 

 

以前我写的介绍米其林的文字: 吃货(3):妈妈俺在斯德哥尔摩尝点儿米其林

 

节录:

毕竟米其林星星餐厅太贵。大部分人还是不会轻易花那份银子,所以现在轮胎公司又搞了一个米其林“围嘴儿餐厅(Bib Gourmand指南,也就是平价指南 就是给银子不够又想吃好的的吃货(像妈妈俺这一款)提供不同价位的酒店和餐厅。获得“Bib Gourmand”的推荐,表明是一家以合理的价格提供美食的好餐馆。例如,在法国,所有的Bib Gourmand餐厅都提供三道菜晚餐,价格低于35欧元。纽约市这个类型的餐厅,不到25美元的可以搞定晚餐。上海今年的围嘴儿美食家餐厅有25个。指南上说上海每个人的最高消费不超过200人民币,就可以吃舒服。(这些价格是狗儿(Google)搜出来的)。

 

谢谢您的时间。

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阅读 ()评论 (13)
评论
妈妈的故事 回复 悄悄话 谢谢各位朋友,非常感激菲儿天地,彩烟游士,晓青,美食自己做,多伦多橄榄树,阿里巴巴他娘,水沫,joycewu12,吃出健康,白水之鱼,taxidriver,喜清静。。。不好意思回复晚了。在亚洲出差10几天,天天忙到半夜。翻墙不易。还是回瑞典了生活才慢下来了。各位朋友复活节快乐。再次感谢哦
喜清静 回复 悄悄话 一看就好吃得不得了呀。馋人…
taxidriver 回复 悄悄话 一口一个, 真吃不饱
白水之鱼 回复 悄悄话 不错,下次该儿女请妈妈了。
吃出健康 回复 悄悄话 美食诱人!赞好妈妈!
joycewu12 回复 悄悄话 吃米其林是一大享受……
水沫 回复 悄悄话 好享受,好诱人~
阿里巴巴他娘 回复 悄悄话 好漂亮的菜式,让人食指大动。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 做得真棒!
美食自己做 回复 悄悄话 好漂亮!瑞典的奶酪很好吃!瑞典人很讲究要用本土的原材料。
晓青 回复 悄悄话 哇,跟菲儿做的差不多,精致!
彩烟游士 回复 悄悄话 围嘴儿餐厅,我以为你的孩子还是婴儿呢,哈哈
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,好让人羡慕的米其林啊!
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