糯玉米鸡蛋煎饼

从国内回来那些天我感觉特别累，身体状况也不好，在加上6月末我的老师去世了，没心思鼓弄菜园子，东北油豆角下种两次二百多颗，最后只出来十五颗苗，没办法只好补种糯玉米。糯玉米成熟季节我也没顾得上，等想到要送朋友糯玉米，才发现很多都是老玉米了。

老玉米怎么吃呢？连日来我这里阴雨绵绵，今天起的晚了没去健身房跑步，去地下室溜达溜达也没发现什么可口想要吃的，打开冰箱发现前几日煮的剥下来的玉米粒，干脆做一回糯玉米煎饼吧。

几年前特别想吃煎饼，上网搜真的发现了这个能摊煎饼的黑家伙，忘记了是多少钱买来的，用了几回兴趣不大就束之高阁，今天要吃糯玉米煎饼，从地下室把它请了出来。

结果就摊了这个模样粗糙的煎饼，打了一个鸡蛋摊在上面，就是糯玉米鸡蛋煎饼了，

    

 

抹上黄豆酱，再来两根小葱，开吃了，味道还好。

就摊了一个煎饼，余下的面糊放些酵母粉和粗粮面发酵，下午蒸杂粮馒头。

     糯玉米口感真真那个好，这是前段时间拍下的图片，很可惜很多都老了口感不好了。