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Copycat Costco chicken bake

(2017-11-04 14:30:19) 下一个

儿子爱吃,这几次去Costco都买了。我觉得给小宝吃还是咸了点,就准备自己试着做做。

Pizza dough: (做了三个,最后做出来chicken bake 比Costco的大很多)
中筋面粉450克高筋, 面粉150克, 水350克油橄榄油,苹果醋各1 小勺。
San Francisco sour dough starter: 150克

内馅材料:
mozzarella cheese 
Caesar dressing 
roasted chicken breast (烤鸡的鸡胸肉)
bacon (培根2条)
green onions (葱2根,切碎)

做法:
1. Bacon两条切碎,煸香,加入切块的鸡胸肉和葱末,撒盐和胡椒调味备用。
2. Pizza dough 整成长方形,铺上一层Cesar dressing,撒上 1 和mozzarella。
3. 滚成长条形,表面涂上蛋液,撒上cheese。
4. 425F 烤12-15分钟。

味道和Costco买的非常类似,妈妈说更加好吃。

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