烧烤羊排

Costco 羊排，一直不知道怎么做。最近找这个方子做了，很受欢迎，分享一下：

 

材料：

生抽2大勺

甜面酱2大勺

料酒2 大勺

五香粉1/4小勺

羊排12片

盐

葱6根，只要绿色部分

香菜 1 小把

菜油4大勺

孜然粉

辣椒粉

麻油

 

1. 羊肉： 把酱油，甜面酱，酒，五香粉混匀，可以加一点盐，抹到羊排上，放置至少半小时。
2. 葱切成葱花；香菜切碎。
3. 煎锅放火上烧热，往羊排上刷油，然后放入锅内，煎2-3 分钟，然后翻面。翻面后撒上孜然粉和辣椒粉，继续煎2-3分钟。 快好的时候撒葱花。
4. 把羊排捞起装盘，撒上香油和香菜。

 

开吃！