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癌細胞愛吃糖?糖與癌症關係大揭秘

(2018-02-25 10:53:12) 下一个

  今天发现这篇有关糖类对健康影响的文章,我觉得很有意义,特转载。

  2018年2月17日,在文章《风萧萧:为什么 加拿大空气好 癌症发病率反比中国高?》,我提起过糖对健康的危害,

  “糖类的最大危害在于促进炎症的发展。我见过一个女同胞的帖子,质疑糖的害处。说,每次吃糖,都会诱发她的妇科炎症。我是男人,没有妇科器官,但是,通过其它炎症体验,糖类和动植物蛋白都促进已有炎症的恶化,快速的。”

  lilywanda 2018-02-18 04:53:11 留言 : "@风萧萧: 千真万确, 我也有你说的那位女性朋友的经验。后来我杜绝一切甜食, 白米白面用糙米和全麦面替代, 并且少食, 用花生等坚果和肉类代替。总之各类瘙痒症都可以用减少糖类的摄入来治疗。醋的作用我还不知。要试试。" 
  风萧萧 2018-02-18 05:30:02 回复lilywanda的留言:真诚地感谢您具有极高参考价值的留言。其实,我体验,花生更容易促进炎症的发展。 

  2018年2月2日,我转载文章《山西老陈醋厂 300年无人患癌》。我觉得,这个好消息,不是醋能够治疗癌症,而是,醋能够消除炎症于初起,消除了可能发展为癌细胞的炎性细胞。 

  2018年2月10日,我在文章《风萧萧:对喝30天白开水 身体发生惊人变化一文的几点补充》中介绍说,”此文是根据我自己切身感受的惊喜,搜索一些资料整理而成。我想告诉大家,仅仅正确利用某些日常食物,就能预防或治愈疾病,尤其是消化系统疾病,其效果,任何现有药物都做不到,无论是西医还是中医。确保消化系统的健康,就奠定了身体健康的扎实根基。”随后说,“醋:我自己亲身体验,用其漱口治牙疼、牙周炎肿,立竿见影。在开始用醋漱口的两个月前,我的几颗下牙,牙根和牙龈接触处发黑,牙龈凹下,牙根外露过多,两颗门牙松动。现在,牙根呈淡黄色,牙龈新鲜。凹下的牙龈已经长到平齐,两颗门牙稳固。报道说,醋是智能杀菌剂,杀灭有害菌,滋养益生菌。”

  2018年2月11日,再增补充如下:有英文报道,醋能够消除牙结石,这一点,我无法证实。但是,以前,我的牙齿疼痛时,发现疼牙松动,喝醋或用醋漱口后,牙齿不疼了,也没有发现牙齿松动。
  还有一事儿值得一提,前几年,啃水煮玉米,不小心,造成两颗下门牙松动,很长时间,吃饭极不方便,还担心,时刻防备它们搬家。用醋漱口后,好了。刚才,为写此段文字,用手碰触两颗下门牙,它们都结结实实第固定在牙床上,一点也不松,一点也不动,完全好了。而且,也不错位了。
  谢谢醋,还给我一口好牙。

诺贝尔医学奖得主:吃糖促癌?糖与癌症关系大揭秘

    已经罹患癌症的人和未罹患癌症的人相比,吃糖都会促癌。 
    综合媒体2月24日报道,癌细胞吸收的糖量肯定是大于正常细胞的。 报道称,现代西医检测癌症所用的“正子电脑断层扫描”(PET-CT),方法是把含葡萄糖的正电子放射制剂注入血液中,然后扫描出葡萄糖在全身细胞中的代谢情形,葡萄糖高度集中的区域,就是癌细胞(恶性肿瘤)所在的位置。
   报道援引诺贝尔医学奖得主奥图·瓦尔堡(Otto Warburg)的发现表示,癌细胞与健康细胞有一个根本区别:正常细胞进行有氧呼吸,将葡萄糖分解为二氧化碳和水,而癌细胞偏好无氧发酵,将葡萄糖分解为乳酸。癌细胞之所以能够抢食大量的葡萄糖,是因为癌细胞表面的胰岛素受体远多于正常细胞,所以它能从血液中捕获大量的血糖。癌细胞这种“大啖糖”的异常特性又称为“瓦式效应”(Warburg Effect)。
 英国《自然》期刊则刊登了一篇为期9年的研究证实,糖的确会助长癌症发展。研究人员表示,当癌细胞消耗大量的糖后,就会不断刺激癌症扩展和生长,形成一种恶行循环。
  《美国国家科学院院刊》则刊登了台湾国家卫生研究院与清华大学共同发表的研究《癌症可能是一种新陈代谢疾病》,该研究指出,癌细胞很需要吸取糖类,过多葡萄糖的摄取会促进肿瘤生长。血糖高低与癌症发展有密切关联。 而美国丹娜法伯肠胃道肿瘤中心的研究则发现,在接受化疗的第三期结肠癌患者当中,吃高GL(升糖负担)食物的病人的总体存活率,比吃低GL食物的病人低,尤其那些体重过重的患者,存活率更差。

  美研究人员给出最全回答 而对于还未罹患癌症的人,美国莫菲特癌症中心强调称,糖与癌症有间接关系。吃太多糖肯定与肥胖和身体发炎脱不了关系,都会增加罹癌风险。糖本身虽不会致癌,但会促癌。 荷兰公卫及环保研究所一项为期四年的研究也显示,在比对111名胆管癌患者与480名未罹患癌症的人的饮食后,结果发现,摄取糖量(含单糖与双糖)相对多的人,罹癌风险高出一倍以上。
  但德国专门收治癌末病人的癌症专家以色斯(Josef Issels)指出,糖确实对癌症有负面影响。但真正会促癌的糖并非是指天然糖(如水果、蔬菜、豆类、全麦、糙米、蜂蜜、枫糖等天然糖),而是指摄取浓缩的糖类(如食品添加糖)。在食用这些糖后,血糖会上升,使健康细胞的发酵系统负担过大,导致代谢障碍。所以,摄取碳水化合物最好以新鲜的形式为优先。 他强调,预防或治疗癌症的饮食重点不是禁绝一切含糖食物,而是把血糖控制好。

癌細胞愛吃糖?糖與癌症關係大揭秘

溫老太太罹患皮膚癌,右臉頰有一塊大腫瘤,已損及右眼視力,經30次放射治療後,仍不見好轉。後來,她聽從一位友人的建議,從飲食中排除含糖食物,一段時間後,腫瘤開始從口腔流出一些汁液,並逐漸縮小。大約經過半年,溫老太太的臉部已恢復正常,幾乎見不到腫瘤痕跡。她回醫院抽血檢驗,癌指數亦降至正常範圍。

近年來,限糖改善癌症的案例時有所聞。〝糖會養大癌細胞〞這一說法愈發流行,卻也爭議不斷,醫界亦無統一論調。

那麼,吃糖究竟會不會引發癌症,或加劇癌症病情?糖該不該吃、該怎麼吃?本文將逐一探究這些問題。

癌細胞真的愛吃糖?

癌細胞吸收的糖量是否遠大於正常細胞?這是肯定的,最直接的證據就是現代西醫檢測癌症所用的〝正子電腦斷層掃描〞(PET-CT),方法是把含葡萄糖的正電子放射製劑注入血液中,然後掃描出葡萄糖在全身細胞中的代謝情形,葡萄糖高度集中的區域,就是癌細胞(惡性腫瘤)所在的位置。

癌細胞之所以能夠搶食大量的葡萄糖,是因為癌細胞表面的胰島素受體遠多於正常細胞,所以它能從血液中捕獲大量的血糖。癌細胞這種〝大啖糖〞的異常特性又稱為〝瓦式效應〞(Warburg Effect)。

1931年諾貝爾醫學獎得主奧圖?瓦爾堡(Otto Warburg)發現,癌細胞與健康細胞有一個根本區別:正常細胞進行有氧呼吸,將葡萄糖分解為二氧化碳和水;而癌細胞偏好無氧發酵,將葡萄糖分解為乳酸。

但癌細胞為何要消耗那麼多的糖?目前科學家尚無定論。一般說法認為,癌細胞通常處於缺氧的環境,所以只能採用無氧發酵來產生能量,就像細胞在無氧運動時的代謝模式。但由於癌細胞發酵葡萄糖所得能量極少,大約只有正常細胞的5%,因此癌細胞必須吸收超量的葡萄糖才能補足所需能量。

另有說法認為,在癌細胞里,有一種類似病毒的〝多形性〞微生物寄生,癌細胞的行為與基因表現皆受微生物左右。這些微生物會攔截並吃掉細胞內大部分的葡萄糖,以致細胞本體可利用的葡萄糖極少。也就是說,癌細胞消耗大量葡萄糖之舉,其實是遭微生物宰制的結果。

 

吃糖會使癌症惡化嗎?

根據研究,糖的確會助長癌症發展。

去年十月,頂尖學術期刊《自然通訊》(Nature Communications)一篇為期九年的研究證實,糖會刺激腫瘤生長。研究人員用酵母細胞做實驗,他們發現,糖在細胞中酵解時,有一個中間產物會活化RAS蛋白質(一種原癌基因╱proto-oncogene),然後刺激細胞增殖。研究者Johan Thevelein教授說:〝當癌細胞消耗大量的糖,就會不斷刺激癌症擴展和生長,陷入一種惡性循環。〞

幾年前的研究《癌症可能是一種新陳代謝疾病》也有類似的論點:〝過多葡萄糖的攝取會促進腫瘤生長〞。〝癌細胞很需要吸取糖類〞,〝糖類越多可以讓它製造很多分子(如胺基酸、核酸及脂質)〞,成為有利於癌細胞增生的原料。該研究刊登在2014年的《美國國家科學院院刊》(PNAS)。

另外還有一些研究顯示,血糖高低與癌症發展有密切關聯。

一項動物實驗顯示,腫瘤對血糖很敏感。將侵略性乳癌菌株注入68隻老鼠體內,然後分別餵以高血糖、正常血糖和低血糖的食物,結果發現:血糖值越低,老鼠的存活率就越高。70天後,24隻高血糖組有8隻存活;24隻正常血糖組有16隻存活;20隻低血糖組有19隻存活。

正常人吃糖會致癌嗎?

上述研究探討的是糖對癌症發展的影響,如果是未患癌的人大量吃糖,會不會引發癌症?

上述研究探討的是糖對癌症發展的影響,如果是未患癌的人大量吃糖,會不會引發癌症?

癌症的成因很多,包括遺傳、營養失衡、作息不良、環境毒素、生活壓力、負面情緒等等多樣複雜因素。而高糖飲食很可能造成營養失衡或代謝問題,成為〝促進〞癌症形成的一項因子。

莫菲特癌症中心(Moffitt Cancer Center)助理研究員Eric Lau博士指出,〝糖本身雖不會致癌,但卻會促癌〞,甚至可以說它與癌症有間接關係。吃太多糖肯定與肥胖和身體發炎脫不了關係,都會增加罹癌風險。

荷蘭公衛及環保研究所一項為期四年的研究中,比對111名膽管癌患者與480名對照組(一般民眾)的飲食,結果發現,攝取糖量(含單醣與雙醣)相對多的人,罹癌風險高出一倍以上。

一份流行病學研究追蹤21個現代化國家(歐洲、北美、日本及其它國家)的發病率和死亡率,發現糖的攝取與乳癌罹患率有很大的關聯,特別是老年婦女。研究指出,致癌的原因可能跟胰島素過度分泌有關。

此外,糖對攝護腺癌、大腸癌和胰腺癌的罹患率可能影響最大。研究顯示,高GL飲食的人罹患攝護腺癌的風險比低GL飲食的人多26%;而罹患大腸癌和胰腺癌的風險則分別多出44%和41%。

如何吃〝糖〞才健康?

從各種科學研究看來,糖確實對癌症有負面影響。可是有一點必須釐清,真正會促癌的是〝糖〞,而非一切〝醣〞。

只有葡萄糖或蔗糖這類人工精鍊、空有熱量的〝單醣〞或〝雙醣〞才會使血糖飆升、胰島素反應過度,而刺激癌症形成或生長;而天然的水果、蔬菜、全穀類這些〝多醣〞碳水化合物富含植化素、維生素、礦物質、纖維及各種營養素,這些複合養分不僅能調節血糖與胰島素反應,還可強健免疫系統,因此兼具穩定血糖與抗癌的作用。

德國專門收治癌末病人的癌症專家以色斯(Josef Issels)認為,碳水化合物的攝取形式決定致癌程度。攝取濃縮的糖類(如食品添加糖)後,血糖會上升,使健康細胞的發酵系統負擔過大,導致代謝障礙。所以,攝取碳水化合物最好以新鮮的形式為優先。他在《癌症大震撼》(Cancer:A Second Opinion)一書建議,〝癌症病患應該選擇糖尿病患者的飲食方式〞。

也就是說,預防或治療癌症的飲食重點不是禁絕一切含糖食物,而是把血糖控制好。

雖然水果或全穀類食物進入體內後也會分解出葡萄糖供給癌細胞,但同時,它也會將天然的抗癌植化素及營養素帶進癌細胞內,使癌細胞生長受阻,甚至促使癌細胞凋亡。美國〝血管新生基金會〞共同創始人、癌症學者李威廉(William Li)博士研究證實,很多天然植物(如荷蘭芹、莓類、葡萄、番茄茄紅素、大豆、綠茶、大蒜、薑黃及一些藥草)具有抑制癌細胞血管新生的作用,功效不亞於當今的抗血管新生藥物。

所以,無論是癌症治療或日常保健,最健康的飲食應該是多吃富含營養素的〝天然醣〞,如水果、蔬菜、豆類、全麥、糙米、蜂蜜、楓糖等全食物;少吃〝精製糖〞或〝精製澱粉〞,如糖果、蛋糕、餅乾、白米飯、白麵粉做的麵條和麵包,以及罐頭、含糖飲料(汽水、茶或咖啡)等各種包裝食品。

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
doldentate1 回复 悄悄话 看不懂究竟在说什么,能不能把你的观点总结一下?谢谢
白水之鱼 回复 悄悄话 文中提到:“在接受化疗的第三期结肠癌患者当中,吃高GL(升糖负担)食物的病人的总体存活率,比吃低GL食物的病人低”。的提法似乎有问题。
通常GL越高,越不健康,尤其是对糖尿病和肥胖症患者(GL = GI/100 x Net Carbs)(净碳水化合物Net Carb等于总碳水化合物减去膳食纤维)。
过多的糖是导致肥胖的原因,而肥胖是癌症的风险因素,这是关键。

升糖负荷是 用来表达食物对血糖升高的能力。
风萧萧_Frank 回复 悄悄话 风萧萧 回复 '泥中隐士' 2018-02-25 13:26:44 的评论:有说是糖是身体的燃料,只要多活动就烧掉了。

这个观点似乎不全对。
泥中隐士 回复 悄悄话 有说是糖是身体的燃料,只要多活动就烧掉了。
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