正文
周末，哪儿也没去，上午睡足了觉，下午去菜地忙了半天。这节气，用鸟语花香、莺飞草长这几个字似乎不足以描述它的美丽。该种的都种下了，该长的也正在长着，剩下的无外乎是转悠，浇浇水、除除草而已。看着地头绿油油的薄荷，着实令人喜爱，就顺手用iPad拍了几张。
Applemint，苹果薄荷
Lemon Mint，柠檬薄荷
Peppermint，胡椒薄荷
Chocolate Mint，巧克力薄荷（因为它的深棕色叶脉而命名）
薄荷很好种，不需要花太多力气，种一条根下去，来年很快就会长一大片。这种巧克力薄荷晒干用最好，因为它的薄荷味道最浓烈。
去年插枝栽培了六条 redcurrant 红醋栗苗子，活了两条，移栽后今年就开始结果了。
秋天果子变红，可以榨汁做饮料，感恩节圣诞节的时候，做成汁是烤火鸡的绝配。
叶子上有一只花大姐，看见花大姐我总是高兴的，因为它们帮我控制虫害，也说明我的菜地适合wildlife栖息。
这个是 Jostaberry，是Gooseberry醋栗和 Blackcurrant 黑醋栗杂交品种，也是去年种的，去年结果不多，都被鸟儿吃了，今年结了不少呢。做篱笆特别好，因为它长得特别快。
草莓坐果了，这是种在花盆里的。
这是种在地里的。
苹果也挂果了，能不能长大现在还不确定。
这边节气晚，蚕豆才刚开花呢。
种了一畦芥菜，刚刚才出齐苗，准备收籽的。
这是野菜，藜，青叶的那种就是灰灰菜。这个红叶的叫 red orach，也叫 wild spinach，野菠菜。很像苋菜，这边苋菜不好种，所以我就在地头种了这些野菜。可以在花木公司买到籽，或者从别处找一棵移栽，种一棵到秋天可以收好多籽。
这是牛至草，oregano，做意大利餐必备的香草。煎鱼时放一点也很好。
这是 rosemary 迷迭香，烤肉烤鸡烧鱼都可以用上的，开的小紫花很漂亮。
评论
南涧采萍
2017-05-24 05:59:45
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悄悄话
像苋菜一样，炒出来很好吃的，也可以当萨拉。
polebear
2017-05-23 19:03:32
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悄悄话
那种紫色的菜第一次见，看上去不错，怎么吃呢？
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