好看好吃一片满足！薯泥太阳蛋吐司的做法 【视频】

好看好吃一片满足！薯泥太阳蛋吐司的做法

用料 土豆 1个 原味沙拉酱 1大勺 牛奶 30g 盐 一小撮 黑胡椒粉 一丢丢 黄椒 0.2个 小葱 1个 甜玉米粒 20g 火腿肠 0.5根 鸡蛋 3个 厚吐司 3片

制作步骤 1 土豆去皮蒸熟，放到不烫，压碎，然后加沙拉酱、牛奶、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

制作步骤 2 再把切碎的黄椒、小葱、甜玉米粒和火腿肠颗粒放进去，继续拌匀，平均分成3份备用。

制作步骤 3 挖1份土豆泥放在厚片吐司上，挖一个坑，围城一圈，下面要跟吐司贴紧，不然蛋液会流出来。然后放在烤盘上。

制作步骤 4 在坑里放一个鸡蛋，把烤盘放进空气炸锅中层，370度烤15分钟就好。烤的过程中可以震一下烤箱门，如果蛋液还会颤动就是还没熟，不怎么颤动了就是熟了。