空气炸锅地三鲜【制作过程+视频】

青椒1个 土豆1个 茄子1g 大蒜10g 食用油适量 淀粉5g 酱汁 生抽10g 老抽5g 蚝油10g 盐1g 白糖2g 淀粉2g 清水70g

制作步骤 1 土豆切块，加入少许油拌匀，茄子切块加入少许淀粉和食用油拌匀。

制作步骤 2 将土豆和茄子放入空气炸锅中，370度15分钟。然后再放入红椒和大蒜末，继续加热3～5分钟。

制作步骤 3 酱汁调制：将生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、清水、淀粉，搅拌均匀。

制作步骤 4 将酱汁倒入锅中，翻炒至酱汁浓稠，然后倒入蔬菜拌匀即可。