太好吃了

我包的饺子太好吃了， 所以我不得不写个博来夸一夸我自己。

想照片片， 但是怎么才能照的出来有多好吃呢。 好看的饺子不一定好吃。 找了个网图， 看上去最起码是薄皮大馅， 是我的饺子的一个特点。 

厨子的手艺精不精湛， 其实是看食客的挑不挑剔。 我老公从小就爱吃饺子， 因此得美名曰：饺子王子。可想他对饺子的挑剔程度。 能做到薄皮大馅就挺难的。 皮要擀的薄， 煮时还不能破。

饺子馅才是灵魂。怎么判断这饺子都包出了有了灵魂呢。 就是在你不想吃的时候， 无意中尝了一个。 然后你就作别的事情去了， 但是呢， 留在口中的余香令你不得不跑到厨房抄起筷子再夹一个， 然后就去做其他事情了， 然后第二个饺子的留香又把你勾回到厨房， 干脆坐下来稳稳当当地开吃。灵魂是什么， 是一种看不见的心心念念和被牵引。

 

小时候， 看妈妈作面食， 那些动作精准熟练。包饺子， 擀面条， 烙饼， 妈妈做的轻车熟路麻利干净。其中只有包饺子， 我可以说是得到了传承且发扬光大了。

我家还有一个传统， 就是年三十吃钱饺子。在我已经挺大的时候才开始有了余钱， 才开始添加了这么一项让小朋友们格外激动的项目。对于没有赚钱能力的孩子来说就是天上掉馅饼。就是大家都有赚钱了， 这个活动也是隐隐地预示来年是否财富充实， 好运连连。哎， 故乡的年三十儿， 遍燃灯烛， 人气旺旺啊！

那个时候怎么会想得到， 多年后的年三十儿，在只有我们一家三口的美国， 虽然还是遍燃灯烛， 也还是掩盖不了一份冷清。好在这也是儿子最喜欢的过年的项目。 洗钱的工作由儿子作。 找一些看上去新的一分， 一毛和25分的， 吃到了， 价值就不是一分一毛了， 分别是一块， 10块， 25 块， 当然25 分的只有一个饺子里有。儿子用小刷子刷每一个硬币， 刷好了， 再开水煮10分钟， 晾凉 插入馅料中。 这么刷洗的硬币， 吃到了， 那个饺子还是不会吃掉的，心里还会有障碍。饺子是一轮一轮的吃， 儿子很是紧张， 总嫌我吃的太慢：））

有一件事很是奇怪， 不论在家乡的大家还是在美国的小家， 总是作父母的吃到的钱数是最少的， 孩子们总是吃到最多的钱， 每次儿子都赚的盆满钵满， 格外开心：））

中午吃了很多饺子， 晚上就用慢煲煮了一锅养生粥， 饿了就喝粥吧。