阿拉桑海宁

天气太好了， 恰逢这两天高兴，就打算作好吃的。 看看冰箱有五花肉， 好久没吃红烧肉了。

视频里先映入眼帘的是上海本帮红烧肉。 OK， 就它了。

感觉上海菜稍甜， 这个甜度对我们北方人来说应该可以被接受， 并且我老公喜甜食。

很简单的做法， 连炒糖色都不用。 就是老抽放很多， 才能出成品酱红色。视频里还加了煮鸡蛋， 刚好我老公也爱这么吃。

做好了， 赶快拿到后院光线好的桌子上拍照， 将家里最后一朵花剪下来和一片薄荷叶作了装饰。

回到屋里， 老公就干干净净地准备吃饭了（利用煮肉的间隙给他剪了头发）。

一看是大肉菜， 就开始唠叨了：不是说过不要再吃大肉了吗，这红烧肉啊， 别的不说， 这瘦肉部分一定要软烂， 不软烂， 这红烧肉就不算成功。。。

我还在一边快炒手撕白菜， 一边听他唠叨。然后就好半天没声音了。我就纳闷这么久不唠叨了呢， 回头一看， 人家在那埋头猛吃呢， 一看菜盘， 我就惊呼起来， 吓了他一跳。素菜还没上桌， 红烧肉蛋只剩下一半了。等我炒好了素菜， 人家已经撂了碗筷。然后好奇地重新拿起筷子， 夹了一口白菜， 问道：这是什么？ 我说：手撕白菜。然后马上追问了一句： 红烧肉怎么样？。他回：挺好的， 就是有点甜！。 我就说： 侬晓得伐，桑海本帮菜就是浓汁稍甜的：））

[黄莺]

回复 '土豆-禾苗' 的评论 : 哈哈， 跟你这纯桑海宁不敢得瑟：））

[黄莺]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿。 默默拜读了你许多文章。

[土豆-禾苗]

晓得了，再来一碗好伐？

[菲儿天地]

哈哈哈，笑死，菜做得很好：）