中国人把 "民以食为天" 当作自己的信条, 统治者都把这句话牢牢记在心上. 中国人认为最幸福的生活就是, 想怎么吃就怎么吃, 想吃什么就吃什么, 所以中国现在生产出来的猪肉水果鱼蛋, 远远超过其他的国家. 一段时间内, 很多的中国人确实做到了 "想吃什么就吃什么的" 生活. 前几年回大陆探亲, 就可以看见这种现象是很普遍的, 随随便便, 一个人就可以对大家说, 前几天我发现有一个新馆子, 有一个新品种菜, 今天我请大家上那个地方去搓一顿. 原因是相对于大家的收入, 这些吃的东西确实很便宜. 当然如果这些吃的东西的价格, 和南朝鲜日本一样, 那么就没有多少人可以享受这种幸福生活了.
为什么这些比中国更加富裕的国家反而做不到像中国人这个样子, 相对价格可以便宜到 "想怎么吃就怎么吃, 想吃什么就吃什么", 我猜呀, 一是中国人比别人聪明勤劳, (我先给中国人脸上抹点金, 谁叫我是中国人的后代呢. 不过我不会在别人面前说这种话, 我知道很多其他民族的人, 都因为这句话, 心里面很不舒服), 他们有足够的人力去把这些便宜的饲料石油化肥转化为蔬果肉蛋. 二是中国人有这种传统文化, 所以在这方面出的力也多些. 第三是中国人开明一些, 所以有办法买到比较便宜的饲料化肥. 实际上日本人对他们的农业的保护, 几乎可以说是有一点变态.
美国人提供便宜的饲料, 中国人把饲料 (包括石油化肥) 转化为蔬果肉蛋, 满足了世界上近五分之一人口的幸福生活.
我相信世界上所有的华人都希望这种完美的合作形式能够继续下去. 可惜现在看起来进行不下去了, 两方面都觉得不行. 有98%的美国人认为污染自己的土地, 出口便宜的粮食是一种愚蠢的买卖, 只有低于2%的人口支持这种政策. 中国人认为受人欺负, 这种买卖不做也罢.
