台北十日行逐日记录之二

第七天

台北仍然在下雨。“难道是冬雨，已经来临”？

今天探索台北的海底捞。这家店果然名不虚传，虽然这栋楼里餐馆好几家，海底捞的生意却是最好。我们没有遇到最繁忙的时候，很快就被安排了座位。服务员是台湾女孩，态度比一般餐馆殷勤很多，还介绍自己也曾到美国旅游，从加州到纽约，再到迈阿密，又从加州返台。我问她在美国吃过的东西什么印象最深，答曰一是纽约的shake shack 汉堡，二是拉斯维加斯的赌场巴菲。

有人说台湾和大陆差不多，其实不然。台湾的英文普及程度比大陆高得太多。一般服务人员，甚至路边小店卖葱油饼的，都可以进行英文对话而且自然和流利, 比如：yeah, we call this Chinese pizza! 口音也比较纯正，听得出是受过很好的训练，或者在美国生活和学习过的。

海底捞用ipad 点餐，在正式下单以前由服务员确认和建议，可以避免点得太多。他们还会把顾客的衣服或包用布套套起来，放在椅子上，吃了一阵，还会专门送来湿巾供擦眼镜用。拉面是现拉现下，分量不大，但现场的配乐拉面表演让小孩很开心。我们还看到当天的最后一场川剧变脸表演。因为我小孩不怎么吃火锅，还得到服务员赠送玩具小车和小的京剧脸谱一件。

总的来说，我觉得大陆的海底捞在台湾是很成功的。他们的食材新鲜，锅底有四种供选择--我是把四种都选了综合在一起分四格涮。水果，粥，免费，服务细致。价格可能是稍高，不过也是物有所值。

海底捞休息区。大门在右手边，有专人迎宾，屏幕显示侯餐人数。

拉面小哥手舞足蹈

从海底捞出来，就是台北101。我倒是同意一位网友的说法，花钱到顶上观景不值得，所以一开始就没有去。顶层观景，纽约帝国大厦和东京市政厅最好，而东京市政厅还免费。这一带的新光三越，微风广场都比较适合逛街一族，另外，诚品书店值得特别推荐。这家诚品楼高六层，除了各类图书，影音制品，还有各种文创工艺制品，儿童玩具，美术培训，早已超越了书店的传统职能，可看的很多。

晚上看电视，台湾一家电视台对北朝鲜进行独家采访，播放了很多罕见的平壤日常生活画面，对显然经过挑选的北韩人进行采访。节目的基调，竟然是大赞金正恩如何独立自主，发展和建设国家。其他台里韩国娱乐节目充斥，日本商品广告充斥，本地的就是各类八卦社会新闻，也有一些老电影如周星驰的《九品芝麻官》，《武状元苏乞儿》。

第八天

天晴。去故宫和原住民博物馆。肉形石，玉白菜，毛公鼎，这几样当然是必看。不过我倒觉得网上把台北故宫吹得太高。北京故宫的魅力并不完全在于里面的稀世珍宝，而在于故宫本身，它的建筑，它的气势，它的六百年历史和背后的所有故事。就是把故宫所藏的宝贝都运走，从某种意义上也无损于故宫的参观价值，而一座人造的故宫，仅仅是几个展览厅而已。当然，对于在战乱年代完好地运输，保存，以及后来保护和展览国宝这件事本身，还是应该给与肯定。

故宫和原住民博物馆有套票出售。虽然后者相对不太引人注意，但也不妨走几步去看看。今天的台湾人，在族群意义上其实是几层人群的叠加：原住民；多数为福建籍的所谓本省人（最亲日仇中的是这部分人，在返程的飞机上彻底见识了这样一个三句话不离日本的皇民大妈）；1949年以后进入的外省人（当时约二百万随国民党来台，目前最纠结于中国人和台湾人的认同）。原住民相当于大陆的“少数民族”，具体来说就是大陆官方认定的“高山族”，但问题是，由汉族来把其他民族叫做“少数民族”本身就有仗着自己人多充老大的潜在的歧视意味，而“高山族”则把北部具有不同自我认同的族群（阿美，布农，太鲁阁等等）按照汉族的笼统理解一勺烩了。“原住民”是今天台湾社会普遍接受的一个中性的也客观的表述，对应英文的aborigines 或者 indegines ，并且提醒汉族台湾人---原住民才是是原来和最初的居民。这个博物馆虽然收藏有限，但播放的3D短片却是极为精良和富有创意。

从故宫去了士林官邸，就是老蒋和宋美龄居住的地方。1975年老蒋逝世，宋美龄在这里住到第二年即离台赴美。以后她每次回台湾都住在这里，2003年去世前几年因为年龄太大不便旅行就长居纽约，但官邸一直保持如，直到几年前官邸才开放供公众参观，内有陈列宋美龄的画作，穿过的旗袍等。官邸背山而建，面对占地宽阔的日式园林。园林为免费，进入官邸内部需要买门票，不过，还是值得进去看看的。工作人员也会耐心地解答游客的各种问题。

晚上在永康街吃饭。说实话我觉得这条街是值得去体味的，很有日本小街的那种窄小但又干净的感觉，但又不像美国的小街那样乏味，因为亚洲的小街总会有各式餐馆，小吃。

永康街有著名的天津葱抓饼，远远就看到在排长队，不过也毅然加入其中。的确是便宜又好吃。然后是网上所推崇的”吃饭食堂“。我觉得这家餐馆还是不错的，价钱合理，菜也做得很好。有个把葱炒熟，再把生牡蛎（蚵仔）拌在上面的菜，非常好吃。不过，如果坐下来等待侍者招呼你，点单，就错了。点菜在进门处，看着墙上的菜名，告诉招呼客人的老板---感觉是老板吧反正是个中年油腻男。台湾很多食店都是自己勾画要吃的菜，再送到前台，如果有人送菜单，记菜名，上菜，一般会收10%服务费--不过我还是喜欢有人走倒桌前来招呼的就餐方式，所以也更喜欢海底捞。

吃饭食堂的隔壁是另一家台菜馆”丰盛食堂“，其实这家我以前来过。丰盛食堂和吃饭食堂都是做台湾本地菜的，内部也都比较传统。两家都值得品尝，或者可以分两次去，一次一家，做个对比。

吃饭食堂内景以及点的几个家常菜。

吃饱逛累了还可以在这家”思慕昔芒果雪花冰“ 店吃点水果冰，他们号称被CNN报道过。无论如何，好吃倒是真的，温馨提示一下：分量很大，点一份三个人分享都可以。

第九天

上午休整。下午去总统府，结果才知道总统府上午才开放，不过也没关系，因为开放的部分也就是一些展览。顺便走进了国史馆关于历届总统的展览。解说员对两蒋之间的严家淦给与了特别高的评价，认为他是一个奇才，为台湾经济起飞奠定了坚实的基础。特地问了一个傻问题：蒋介石当年在士林官邸处理公务还是要专门从士林到总统府来上班？答曰：老蒋上班，其车队从士林一路绿灯到总统府大约需要十分钟时间，另有一处重要据点是台北圆山饭店。

第十天

坐捷运到淡水站逛淡水老街。老街和淡水河平行，有轮渡可以去往愚人码头。不过在逛了诸多老街之后，觉得淡水老街也不过如此。只是，在这里发现一家经过台湾饮食达人研究，改进的伤心酸辣粉分店。喜欢吃川渝味酸辣粉的可以去尝试一下。

喜欢麻辣的可以来这里。

台湾的餐馆和美国一样，卖酒需要申请执照，所以，在大多数的餐馆是喝不到酒的，包括海底捞，甚至连碳酸饮料也少见---这些一般在连锁超市有卖，买酒倒不查年龄--结果就是大陆那种边吃火锅边喝啤酒的场面几乎见不到，餐馆里提供或推荐的饮料一般都是含糖的凉茶。就驾车安全来说说，这是好事。

终于雨过天晴，儿子也被改造得可以和我一起吃卤猪大肠，以及边走边啃鸡腿了，而且大致懂得了孙中山，蒋介石，毛泽东之间的恩怨情仇。更重要的是，爱上了东亚的快乐的生活方式。虽然他不会说中文，但是看得出能够欣赏和享受，而我希望他能比较，包容和理解社会和文化的差异。

却不得不踏上归途，回来战天斗地，除冰扫雪。特地约来了第一天的山东籍司机，我只是想问一个问题，在看了最新一期《演员的诞生》里的一段关于国民党老兵留在大陆的老婆改嫁，最后两人再聚首的表演之后。想问他，如果他的爷爷为他奶奶守节，他的奶奶有没有改嫁。在去机场的路上，司机说，其实啊，像他这样的外省人，在台湾的位置现在非常尴尬。他骂美国人自私自利，在两岸间挑拨离间，骂日本人把台湾人当二等公民，骂皇民”台湾人“ 认贼作父，叹马英九能力不足，觉得台湾的出路还是应该和大陆统一，而不是抱美日大腿。看着他一把年纪还在辛辛苦苦全年不休地开计程车，一肚子鸟气，我决定不再问他奶奶改嫁没改嫁的问题了。国仇家恨，都是历史的尘埃。管他改嫁，不改嫁，都是他奶奶。