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家常美味：笋干炖蹄膀，简易零失败！

(2019-01-16 11:32:22) 下一个
原料：
农夫市场有机走地猪新鲜蹄膀2只，500克泡开的笋干， 50克香菇，一大块姜，一把葱（打结），一锅高汤，料酒一杯，
调味料：少许盐和白胡椒

做法：
蹄膀飞水洗净，高汤烧开，放入所有的原料，中大火30分钟煮开，转小火焖2小时，最后加调味料。

你们看，Yummy不？



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评论
富春江南 2019-01-23 05:17:40 回复 悄悄话 好吃，笋干正好可以中和一下油脂
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