收了太多莴苣叶子，怎么做好吃还消费快？

自家地里的莴笋，同时种下，差不多同时成熟，几天内都得收割完。“笋”的部分，凉拌热炒都好吃，也可以在冰箱里保存一段时间，慢慢享用。叶的部分，体量很大，不易也不宜保存，辛苦种出、又是碧绿鲜嫩的，也舍不得全沤了肥，怎样做好吃，还能快点消费掉？

最嫩的叶子也可以凉拌，一般的可以热炒，想要消耗快，可以做莴苣叶腊肉饭，还有就是和猪肉一起做馅，包饺子，包包子，都好吃，也消耗快！

 

莴笋叶猪肉馅，肉少菜多，多放一点蔬菜油：

 

 

 

 

包包子，包饺子，已经吃过好几回了，好吃！没够！

 

谢谢看帖，夏日平安！

 

 

 

[西北东南]

回复 '彩烟游士' 的评论 :
游士你好，谢谢夸奖我家包子好看。捏褶手法要体验一下，不难。我出生成长在南方，18岁以后就去了北方，直到来美，算是南方人还是北方人？哈哈。
你家莴笋收了吗？我家莴笋已经在6月中旬收获完毕，长势和收获都比往年好些，有点开心。从你那儿学到不少，也知道，要想更好（像你和别的网友家那样），就得懂更多，投入更多，既做不到，小富即安就好。发现好几位用的都是你家那个品种，以后会想法找找。

[彩烟游士]

你家的包子包得真好啊！你们是北方人吧？南方人一般包不出这样好看的包子。

你家莴笋大丰收了？

[西北东南]

回复 '小溪姐姐' 的评论 :
谢谢小溪来访，莴苣叶肉馅包子是挺香的。不喜欢浪费资源，总想物尽其用，大概是穷惯了，穷怕了，哈。

[小溪姐姐]

莴苣叶肉馅包子一定很香！享受自己的劳动果实更香！