吃在美国 这些食品标志你都认识吗？

 

USDA Organic

 

Means that farms

 

 

　　–preserve natural resources and biodiversity 

         该农场保留纯天然资源和生物多样性

 

　　-support animal health and welfare

        支持动物健康和福利

 

　　-provide access to the outdoors for animals 

        为动物提供户外条件

 

　　-only use approved materials 

        只使用批准的材料

 

　　-do not use antibiotics or growth hormones 

        不添加抗生素、生长激素或荷尔蒙

 

　　-do not use genetically modified ingredients 

        不使用转基因成分

 

　　-receive annual inspections 

        接受现场年检

 

　　-separate organic from non-organic food 

        区分有机和非有机食物

 

　　

有机农业是当今美国发展最快的产业之一，年销售量近百亿美元，有超过25000个分布于美国和世界的农场和公司接受USDA Organic 认证，从而保证农场主的和消费者的利益。

 

 

 

 

Fare Trade

 

 

 

 

　　-Empowerment: Community Management, Training and Capacity Building 

 

        授权：人群管理，训练和能力培养

 

　　-Economic Development: Fair pricing and wages 

        经济发展：公平标价和支付薪水

 

　　-Social Responsibility: Prohibits Child labor, Requires safety provisions 

        社会责任：禁用儿童劳动力，要求安全规范

 

　　-Environmental Stewardship: Similar to USDA organic 

        环境职责：有机生态

 

　　

公平贸易是一个社会运动，旨在促进更高层次的公平对话，透明和尊重国际贸易伙伴关系，通过在发展中国家提供更好的贸易条件，确保被边缘化的生产者和工人可持续发展的权利。使用部分或全部公平贸易产品的企业如：   Cadbury, Starbucks, Whole Foods

 

 

　　

MSC

 

 

 

　　-Sustainable Fishing Stocks

        可持续性渔业

 

　　-Minimizing Environmental Impact 

        减小环境不良影响

 

　　-Effective Management 

        有效管理

 

　　

使用MSC蓝色标签和渔业认证计划，生态系统捕捞方式和鱼种后代保护，鼓励海洋水产业可追溯可持续模式，以促进全球海洋的健康和发展。如英国政府健康饮食指南推荐人群消费MSC认证的鱼类，欧洲零售业巨头家乐福选择MSC认证的水产品入驻意大利，加拿大大西洋鳕鱼存量推进积极有效的MSC认证。

 

 

 

NON GMO Project

 

　　-This product has been verified by a third party to not have GMO content

 

　　本产品经第三方认证未含有转基因成分

 

 

　

非转基因项目作为一个非营利组织致力于保护非转基因产品的检测，源头生产和教育消费者购买指南，大多数发达国家并不认为转基因是安全的，越来越多的证据表明身体健康问题，环境破坏以及农民和消费者权益的侵犯和转基因相关，有超过60个国家包括澳大利亚，日本及所有欧盟国家限制或完全限制转基因产品的生产和销售。

 

　

NOT TESTED ON ANIMALS

 

　　-No Animals were used in the development or testing of this product or food

　　本产品在研发阶段未使用动物测试

 

　　然而多家知名化妆品公司如L’Oreal, Estee Lauder, Procter & Gamble 依然使用动物测试，作为残忍品牌备受争议和动物权益保护者的抗议和抵制。

 

作

家

 

方艺霖，中医学医学学士，美国杜兰大学人群健康和行为科学研究生在读。

 

一颗医学世家的种子，在东方传统中医学的浇灌下萌芽，长叶于独特的新奥尔良南方风情，蔓延世界发现大地的天然美和营养素。

 

欢迎志同道合的朋友来这个平台上玩文玩耍，喝茶饮露，开怀畅谈！