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Bayside Canning Co - 湾区最早期的华裔企业

(2017-09-03 09:26:03) 下一个

位于南湾Alviso,有一间几乎完全废弃的建筑,上面的名字是:Bayside Canning Co. 出于好奇,我谷歌了一下这个名字,发现他曾经是湾区华裔早期创立的大型企业之一。

今天的照片

 

在1905年旧金山大地震之后,年轻的Thomas Foon Chew 接手了他父亲的公司,在南湾Alviso建立了Bayside Canning Co。那个时候的硅谷几乎全是农田和果树园。Alviso有一个码头,渡轮可以从这里通往旧金山和奥克兰。坐落与码头傍边,后面就是无尽的果园和菜园,Bayside Canning Co拥有丰厚的地理资源, 公司最早生产西红柿罐头,后来更多的是生产芦笋罐头,产品新鲜可口,保质保量,大受欢迎,在1920年代曾是加州第三大的罐头公司。这位Chew先生也被誉为“芦笋王”。公司当时只雇佣中国人或有中国血统的员工,最多时有100多员工,主要住在公司旁边的员工宿舍里。

在互联网上找到的当时的历史照片

 

经济大萧条后,加上Thomas Foon Chew 于1931年42岁时去世,这间公司逐渐走向衰败。现在只剩下几间废弃的建筑,在这里似乎仍能看到当年一度辉煌的影子。

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