人间有百味，最动人的，是那一口吃完还会怀念的味道。对我们一家来说，鼎泰丰，就是最温柔、最有默契的那道滋味。 我们第一次与鼎泰丰邂逅不是在台北的本店，而是在阳光明媚的加州洛杉矶。那年，全家到洛杉矶旅游，一天中午逛商场时，远远就看到一处门口排着长龙。我们本想绕道，但先生忽然惊呼：“是鼎泰丰耶！”这个名字我早有耳闻，顿时眼前一亮。[阅读全文]
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(2025-06-10 03:58:04)
人间有百味，最动人的，是那一口吃完还会怀念的味道。对我们一家来说，鼎泰丰，就是最温柔、最有默契的那道滋味。 我们第一次与鼎泰丰邂逅不是在台北的本店，而是在阳光明媚的加州洛杉矶。那年，全家到洛杉矶旅游，一天中午逛商场时，远远就看到一处门口排着长龙。我们本想绕道，但先生忽然惊呼：“是鼎泰丰耶！”这个名字我早有耳闻，顿时眼前一亮。[阅读全文]
(2025-06-06 00:51:36)
延续上篇《舌尖上的旅程：荷兰篇》的分享，这一篇我们将聚焦于旅程的后半段。从拥有“人均米其林最多”美誉的卢森堡，到华夫饼与啤酒之都比利时，味觉的探索在这段旅途中丝毫未曾停歇。我们穿行于不同文化与风土的交汇点之间，继续用每一餐、每一道菜，记录这趟既丰盛又温柔的美食之旅。第七天：早餐后，我们搭乘火车前往卢森堡大公国。卢森堡虽是一个面[阅读全文]
(2025-05-30 05:36:59)
俗话说：“民以食为天“。对我们而言，旅行不仅是眼睛的享受，更是味蕾的一场奇妙冒险。此次欧洲之行，我们穿行于荷兰的风车田野、卢森堡的静谧山谷与比利时的古典街巷，在领略风光之余，也用十二天的时光，细细品味了三国的饮食风貌。按行程顺序，从荷兰阿姆斯特丹说起。荷兰的食物也许称不上传统意义上的“特色”，但正因为其国际化，反而成为汇[阅读全文]
(2025-05-14 17:44:43)
如果世上真有一处风景，可以用“静谧”与“梦幻”来形容到极致，那或许就是荷兰羊角村（Giethoorn)。第一次听说羊角村，是在网络上看到的一张照片。照片里的村子安静得像一幅画：清澈的河水、拱形的小桥、茅草屋顶的房子，还有一艘艘小船缓缓划过水面。当时心里就想，有一天要亲眼去看看这个地方。这次与先生前往荷兰旅行，特别安排了一天，把这座&ldquo[阅读全文]
(2025-05-11 03:00:11)
每年五月的第二个星期日，是属于母亲的节日。这是一个温柔的日子，一个让全世界都放慢脚步、用心感恩母爱的日子。 母亲节的起源可追溯至古希腊，人们为崇拜母神而设节祭祀，后来逐渐演变为一个全球共同纪念母爱的节日。而在中国，自古就有无数关于母爱的动人故事。从“孟母三迁”的用心良苦，到“岳母刺字”的教子深情，都诉说着母亲无声的坚韧与[阅读全文]
(2025-05-09 15:35:33)
随着美国人口老龄化趋势日益明显，医疗服务的需求持续上升，如何培养足够且合格的医生已成为美国医疗系统需要面对的挑战。为了应对这一问题，美国不仅扩大了传统医学院（AllopathicMedicalSchools)的招生规模，同时也积极推动综合医学院(OsteopathicMedicalSchools)的发展。过去数十年间，综合医学院数量迅速增长，逐渐在医学教育领域中占据了重要地位，成为医疗人才培养体系中[阅读全文]
(2025-05-09 07:30:14)
在我尚未拥有护照之时，心中早已悄悄种下几个关于欧洲的旅行梦。其中最绚烂的一个，便是春天踏上荷兰的土地，看一片盛放的郁金香花田。对郁金香的喜爱，几乎与生俱来，每年秋冬，我都会在后院种下各色郁金香花球茎，等待春天一一绽放。而在所有关于郁金香的幻想里，被誉为“欧洲花园”的库肯霍夫（Keukenhof),始终是最令我向往的地方。郁金香由荷兰人在16世[阅读全文]
(2023-12-28 05:29:16)
冬夜的街头佈满着星光与彩灯，节日的序幕已悄然降临。时光如梭，岁月匆匆流逝，转眼间，又届岁末年终，既然留不住时光，那就留住美食。人世间，仅有美食和爱不可错过。现今高档餐厅流行品尝菜单（TastingMenu)，其概念源于法国的高级餐厅。该菜单通常包含一系列小份量的精致菜肴，旨在展示厨师的创意和烹饪技巧，提供一种全面的餐饮体验，让顾客同时品尝到多样菜[阅读全文]
(2023-12-22 00:38:10)
京都，这座千年古都，保留了许多历史悠久的建筑和传统文化，并拥有众多的寺庙及神社。这里的每一条街道，每一座寺庙，每一个神社，每一片竹林，都充满着历史的厚重和文化的气息，叙述着一段段传奇的故事。日本有两个主要宗教：佛教和神道。佛教在日本有着悠久的历史，自六世纪传入日本以来，一直深深影响着日本文化和信仰，寺庙是佛教的场所，用于修行、学习[阅读全文]
(2023-12-17 03:00:43)
中国人认为民以食为天。去一个地方旅行，除了观览名胜古迹外，更要品尝当地饮食。美食不仅是旅行体验的一部分，更为旅程锦上添花。旅行不单是视觉上的享受，也是味觉上的盛宴。今年十一月的日本行，留下许多美好的瞬间，在记忆里，相片中。日本是个以美食著称的国家，用时髦的话说，就是舌尖上的日本，诚以此篇记录一下今年日本行的美食。 日本料理以清淡、[阅读全文]
