家常小菜

最近这里太冷清，两年前蛮热闹。写个贴，增加点儿人气。

还是想多借鉴一下网友的手艺。面包是在这里学会的，也已经一年没烤。

今天没上网，于是有大量时间，可以静心下厨鼓捣晚餐。发现虾肚子下边细细的肠线也可以用小刀挑掉，快而干净，背部的线一抽就掉了。买无头虾很方便。

很久不下厨，做一顿饭不发片片显得很浪费似的。第一次把西兰花摆起来。通常是清蒸15分钟，孩子喜欢那种甜甜的味道。俺家做菜时间长，熟透的菜比较养胃。

1。 虾的佐料和配料：洋葱丝/葱姜蒜/盐/生抽少许/白胡椒粉少许。

2. 白菜花也是健康食品，要做熟透比较好吃。先用水烫几分钟捞出来备用。左边这道菜有：鸡丁/蘑菇/白菜花/洋葱/小葱/COSTCO的烤鸡干佐料/淀粉/生抽/耗油/盐

 

说来说去还是吃到肚子里是真的。

3. 意大利粉煮熟。热油炸花椒，然后把花椒撇出油锅，放葱末和少许盐，关火，把意粉倒入搅拌。盛出来。

4. 糖醋土豆丝：土豆切丝凉水泡洗，多泡多洗直到水清澈。热油炒葱末，（如果有辣椒更好吃）倒入土豆丝，镇江香醋，糖，盐，翻炒，起锅。土豆是最便宜的又有营养的菜之一，胡萝卜和洋葱也是如此。多吃没坏处。糖醋土豆丝白吃不厌，如果炸辣椒就更香。但是辣椒不宜多吃，因此还是忍了忍。否则今晚肯定要水煮鱼了。