华人lee(花名雞仔)的故事
我的自述
不聊政治聊见闻…(五)
我的自述-(70年经历及所见所闻)
(一)：故乡的点点滴滴，(二)：婴童时期的经历，(三)：随波逐流进香港，
(四)：香港艰苦的生活，(五)：单人匹马闯英国，(六)：做外卖店的点滴，
(七)：艰辛的餐馆生涯，(八)：在英国生活点滴，(九)：一生的惊险经历，
(十)：先苦后甜有回报，
(故乡的点点滴滴)：3
我家近海附近村民经常利用空闲时间，在海边海壩河口拦鱼钓蟹认蚌，在家乡时最常到海壩认蚌，”蚌“很大个有手掌大小，肉大鲜甜，如果能找到两三个这天的菜解决了，蚌竖立隐藏在泥土里很难看见，就要看你有无本事找到了，要非常细心寻找，蚌口只露出地面一小长条比牙签还小，只要细心能找到。
我乡前浪钉壩小红蟹对我村民帮助很大，钓这些小红蟹很容易，一条竹竿绑一条线线头绑块萝卜干，把萝卜干放在树头下，四面八方小红蟹争先恐后都会跑来食，两三小时就可钓上几斤，远地农村人都会走来我村前浪钉壩钓这些小红蟹，农村人没多少菜食小红蟹可大派用场，钓回家后把小红蟹打碎放在瓷瓶里加些盐进去腌好做菜用，每次蒸一小碟又是一餐菜了，农村日子就是这样简简单单过来的。
海边人钓鱼捉蟹摸虾经常事，看来很简单但也要点技术，先说钓鱼，我们所钓的是近河口的小鱼，三指大左右，我们叫“唱歌婆”钓起采会发出声音的，这种鱼潮涨时成群结队隨着潮水游向上游，我们是用钓干，线头分开两三支这样可以绑上两三支鱼钩，钓丝放下去一下钓两三条上来，钓上来的不能钩住它才是真功夫，潮涨时间有限，要抓住机会越快越好，把鱼钩住要慢慢取下鱼，你钓一条人家钓五、六条了，这要讲技术。
捉蟹也要讲技术，蟹是打横行的两个钳散开来非常得人怕，你会捉就不会怕，母指食指和中指三指分开，由蟹背后下手母指中指按住蟹的最后一边一条腿食指按在蟹背上，很容易的钳不到你，海壩认蟹也要技术，退潮后海壩没有水蟹隐藏在泥浆下面，你看不见它的但它两只眼睛会竖立起来，找它眼睛一捉一个着。
摸虾也要技术，我曾经空手在养虾塘捉到七、八斤中指大小沙虾，虾的特性向后盾逃跑的，你一动到它它一定向后退逃跑，你将两手掌打开放在泥面上将周围水弄浑浊，这时虾看不见东西，你将两手掌慢慢收拢，如果虾给你动到后又看不清，只有向后退刚好退到你另外一只手掌，把手掌一收很自然的把虾捉到，如果水清它一看见就会跑掉，必须把弄浑浊。
那时国家穷，我的家乡多数小孩捡玻璃碎片、捡烂铜烂铁，还有日本时期的铁丝网，捡來换糖果食，乡村有人上来收玻璃碎片烂铜烂铁的，那时旧人民币一万元我都用过呢，后来旧人民币一万元换新人民币一元，捡烂铜烂铁玻璃碎片能换一两分钱欢天喜地了。
建国初期解放军在我村驻防了好长时间，最初军队自己搭大草棚住，后來才住进比较宽松村民屋，那时解放军真好，经常帮老百姓干活，在村子住了几年后自己建了兵房才搬离，村民到小镇还经常坐免费军人马拉车去。
