闽南：忆苦饭（一）

六九年中，来了位新指导员，姓钟，六三年的上海兵。他父亲在上海老北站对面，路南的一家药店工作。
指导员来后，第一件事是忆苦思甜，要求大家吃忆苦饭。
哨长是六五年的松江农村兵，算起来与指导员是老乡了。接到指示后，立刻行动，带着全哨不值班的人下山，从自留地里收割了一大堆牛皮菜叶子。回到山上，哨长亲自掌勺。因为其他人都不知道这忆苦饭是啥样的，就连做饭，都是到部队后学的，自然也没人会做这忆苦饭。
哨长把大家叫到厨房，一边动嘴，一边动手。先在锅里放了足够的水和一把米，好了有一两吧。
这时，有人说，指导员讲的，要用糠做。哨长说，他个城里兵，懂个屁。我们最苦的时候，也就是少放点米，多放些菜，我这已经是最少的米了，再少，就是不是饭，是菜汤了。
说着话的功夫，米烧好了，哨长把菜剁巴剁巴，往锅里一扔，拿铲子搅了几下，放点盐，撤火，好了。
接下来，每人盛了满满一碗，给值班送了一大碗。锅里还有小半锅，有位哥们肚子大，稀里哗啦一口就灌完了，拿起碗跑到锅台边，打算再盛一碗，哨长开口道，“哈他妈的那么多，不怕晚上尿多，今晚有护航任务”。“真的”，有人问道，“嗯”。一听这话，几个本打算再添些人，便收了手。
见没人再添了，哨长便叫一个六九的兵把剩下的都拿去喂了猪。
以往，两条狗儿见我们喂猪，都会跑到猪圈旁侯着。我们人一走，便跳进圈里挑合口的抢着吃。这次，哥两见我们吃完，便勾肩搭背，颠颠的下了山，去打食了。

[思壮思通]

哥们，笑死我了：以往，两条狗儿见我们喂猪，都会跑到猪圈旁侯着。我们人一走，便跳进圈里挑合口的抢着吃。这次，哥两见我们吃完，便勾肩搭背，颠颠的下了山，去打食了。