一个\'菜鸟\'这周 末做的菜

原来在国内没有机会做饭。来美国以后也是美式餐凑合多年，现在突然有了做中国饭的兴趣。朋友都很支持，有人热心图文并茂，给我示范。我也老老实实照葫芦画瓢。

 

我来这个西南城市不太久，住处还是临时性质。以前吃饭都是叫外卖或餐厅里，家里做饭吃饭锅缺碗缺盘缺盆缺，餐具一次性的居多。。。在这个宿舍一样的小家里，除了有２次有人来时吃过冰激凌，别的时候就是一个人吃饱全家不饿，呵呵。。。

 

这个周末，我够拼的，上图片:

 

(1) 部分原料

(2) 沙锅炖排骨

 

(3)小虾豌豆和蘑菇，很香。

虾先用微量盐和酒泡，我家没用料酒，我就用了啤酒，呵呵，三样分开炒，再放在一起炒一下，微量盐，糖和麻油

(4) 羊肉馄炖

这个是我原来就会做的，好几年没有做过，手生。
没有按朋友建议去买肉再绞。我怕工作量过大，把自己做饭的热情扼杀掉。

不能跟大侠们的菜对比，不过我觉得自己做了就是进步，也希望得到鼓励 ;-)
顺便说一下，菜是自己的好吃，可能因为付出了，所以吃在嘴里格外香。