Peter虽然是被雇请来看管这间古屋，但我们在住期间，不论大小事情都得请他来解决，尤其是跟电有关的，所以Joanne有所感触地说一个家没有男人真不像个家。Joanne是个非常通情达理的人，她请Peter夫妇过来进餐，就是要感谢他的关顾。上回是因为Joanne患咳嗽，故原计划泡汤了。这回她带着孩子去骑马，就能让我一展身手，用中餐来款待这贵客。
食材早已准备好，厨房又有足够的空间和厨具任我施展，只要有条有理，一顿饭不消一个小时就能上桌。
对于‘吃’，我的要求不算高。只要不辣，基本上都可以跟随他人喜爱。但西餐吃多了，自然而然就会想念米饭的香气和口感。今天终可如愿，闻到香喷喷的米饭。
第一道菜：柠檬炸鸡片。先把鸡肉调味，按摩，待用。一会儿只要蘸上面粉煎成金黄色即可上碟，吃之前把柠檬汁和糖煮成绸绸的芡汁淋在鸡块上就算大功告成；
第二道菜：松子炒胡萝卜片。这是Joanne弄得很成功的一道中菜，听说Max最近经常点它。法国出产的松子既新鲜又便宜，不多吃就等于白来法国一趟。
第三道菜：西红柿炒鸡蛋。这是父亲传授的最简单最富营养的家常小菜，我两个孩子都会做。父亲曾手把手教乐乐——煎鸡蛋用油要多，只要煎成半凝固状态就熄火，沥干余油后铲起，留下的热油用作炒西红柿。加些红糖会增添这道菜的美味。当快煮熟时，才把煎好的蛋倒进去，爬开混匀，滚一滚就可以了。
第四道菜：大葱炒牛肉。这道菜虽然我炒得不怎么样，但也明白，牛肉不能在锅里呆得太久，不然就韧得很。
第五道菜：香蒜炒西兰花。西方人一般采用水煮法来处理蔬菜，这样味道很淡（“bland”就是以前一个英国男孩儿用来形容英国菜的），因此品尝不到蔬菜的真味儿。中国人素来喜欢用炒的方法，这样能把蔬菜的汁锁住，不至于流失，吃起来自然就能品出它的原味。原来Joanne也挺喜欢这种烹调方法的。
第六道菜：炒土豆丝。这可是既好吃又简单的一碟！先把土豆切嫩丝泡水沥干，热锅煎香蒜蓉，“哗”的一声炒几下，盖上盖子，三两下子就能上桌。
一切就绪，只等时间到。躺在沙发上，一眯上眼睛，那几道菜就浮现在脑海里了……
“叮当……叮当……”门铃响了，孩子们回来了。
“叮当……叮当……”门铃又响了，Peter夫妇来了。他们穿得很优雅，像赴宴般，并带来美酒和礼物。
也许是我太心急，饭菜准时弄妥，以为他们会趁热吃，原来他们要先聊聊天，喝喝酒，然后才吃饭。哎呀！这样饭菜岂不是凉了？
“So gorgeous so delicious! Thank you so much my dear! These are the best Chinese cuisine I ever tasted!”Peter夫妇不停啧啧赞美，我趁机提醒他们，下一回来，最好是趁热而吃，且会更好吃。Peter还记得我上回煮的猪肉茴香饺子，让他回味无穷，还埋怨我给得太少呢！
饭后大家又把酒言欢，就这样一直到天空中现出星星点点。
能献给异国朋友一顿家常便饭，我心里甜滋滋的。躺在床上数来数去，为什么会漏了第六道菜呢？
