白白胖胖--重油香菇素菜包

白白胖胖--重油香菇素菜包

啊！这款素菜包，真是好吃，都吃出家乡菜包子原来的那种味道了，馅滋润美味，黑木耳滑滑的使得馅增色不少，包子皮松松软软还带点甜味。好了，不用再想念素菜包了，想吃，自己随时可以做了。

发好的面，和黑木耳、香菇、青菜，水发洗净挤干水分切碎

馅里加葡萄油、盐拌匀，包素菜包子

包好醒发1个小时，水开了蒸20分钟

重油香菇素菜包

切开看看

[DQ-厨房]

回复 'mimi_小狗狗29' 的评论 :
面也挺好，蒸锅不大好，一般都用电饭锅来蒸包子。

[DQ-厨房]

回复 '老马识途' 的评论 :
谢谢！

[mimi_小狗狗29]

面没有馅做的好

[老马识途]

色弱患者。

[DQ-厨房]

回复 '阿毛先生' 的评论 :
买的包子，碧碧绿的，可惜我也不知道。以前试过在烫菜时加入油，可觉得不仅把锅弄得油油的，而且效果也不明显。

[DQ-厨房]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
在国内买包子，每次都会选择素菜包。这个馅有些散又有点水水，所以包时有点难度，所以有点难看。面醒40分钟就已经可以了。

[阿毛先生]

可以请教如何使得青菜颜色蒸完后还是碧绿？

买的包子颜色特绿，可是自己的做不到。

谢谢。

[亮亮妈妈]

可以醒的时间少一点包子的形状会比较好看。

[亮亮妈妈]

我饿了。看着真香啊。