高力香蕉豆沙

高力香蕉豆沙

松软香脆，太好吃了，比饭店吃过的明显好吃。饭店里没这么多鸡蛋所以没这么软，还有比较粉多了的感觉。
材料：2个蛋清、1大匙中筋面粉、3/4大匙玉米淀粉、1根香蕉、2大匙豆沙、菜油3大匙
香蕉夹着豆沙

2个蛋清加1/8茶匙塔塔粉，分2次加入1大匙糖打发
1大匙中筋面粉、3/4匙玉米淀粉拌匀，筛入蛋白霜中拌匀
用冰淇淋勺子舀蛋白糊，中间加入香蕉夹心，不粘锅加3大匙菜油慢火煎3分钟

洒上糖粉

[痛快一回]

别怕糖，我估计这东西里油的卡路里不比糖少！

[龙虎老爸]

会不会太甜，想吃怕胖。