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母亲节,想妈妈 - 夏威夷酱油鸡(Shoyu Chicken)

(2016-05-04 18:44:20) 下一个

Happy Mother's Day

夏威夷酱油鸡(Shoyu Chicken)

材料:

  • 酱油 1 杯
  • 黄沙糖 1杯
  • 料酒 1 杯 
  • 大蒜 4-5瓣 切碎
  • 洋葱 1 个 用擦丝板擦成茸
  • 老姜 1 大匙
  • 黑胡椒 1 大匙
  • 牛至oregano 1 大匙
  • 红椒粉ground paprika 1/2 茶匙 
  • 5 个 鸡大腿(用刀戳几下,过夜腌制时便于入味)
  • 白芝麻
  • 速冻杂蔬用热水煮开后撩出(青豆玉米胡萝卜)
  • 白米饭

做法:

  1. 将上面材料混合后加入鸡大腿,混合均匀然后用保鲜膜覆盖或用密封袋装起来,放冰箱过夜。
  2. 烤箱预热400F,将鸡大腿放入烤盘。腌料过滤后烧开, 烤30分钟时刷到鸡大腿表面, 再烤15分钟左右至全部熟透。最后装盘,撒上芝麻后就可以上菜了!
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阅读 ()评论 (2)
评论
南山松 回复 悄悄话 看着很美味的鸡啊:)
祝巧手的Joy4Life母亲节快乐!
南山松 回复 悄悄话 沙发!
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