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下午要离开苏州回上海, 中午来酒店对面的同德兴面馆吃午餐。
奥灶白汤面加青菜。
一份鸭子,一份苏州卤豆腐干,一小碟姜丝。
奥灶面条讲究分量不能太多,二两断生上桌,久放不砣,最后一口面仍能保持最佳口感。
奥灶面精髓都在汤底,白面白汤,原色原味。
苏州面的特色就是宽汤、硬面、重浇头,三为一体。
有名的苏州卤豆腐干,很入味,不是很甜,好吃。
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青翠欲滴。
吃完面回酒店退房,看见有个南园的历史游,报名参加,每天有好几次,主要是蒋纬国和林彪在南园的故事,没拍照,都是视频。
视频 - 苏州同德兴面馆奥灶鸭白汤面 - 南园宾馆蒋纬国及林彪的历史故事
视频 - 苏州鑫震源 - 一天能卖五万只生煎的连锁店
视频 - 初遊苏州七里山塘街 - 再品协和菜馆苏帮菜
视频 - 苏州平江路 - 老苏州茶酒楼
视频 - 苏州同德兴吃头汤面 - 闷肉爆鱼春笋三浇红汤面
视频 - 苏州观前街采芝斋酒酿饼 - 风凰街协和菜馆苏帮菜
下集开始介绍日本的美景美食。