喜读作家莫言新作《饺子歌》,体式别样耳目一新。自己钟爱饺子,昨晚全家圣诞团圆特做荤素两种饺子,皆大欢喜。今摘取莫言的《饺子歌》一段而斗胆续之以自娱。饺子是餐桌美味,也是文化元素,是儿时的记忆,也是游子对家乡的思念。
老莫说:
饺子啊饺子,
你优美流畅的线条,
你光滑洁白的表皮,
你五花八门的包容,
你千奇百怪的滋味,
你赴汤蹈火的英勇,
你无私奉献的品德,
每当我想起你的名字,
我就感到生活充满希望。
客旅者说:
饺子啊饺子,
你是田野的麦穗,
你是河中的鲤鱼,
你是院中的香椿树,
你是屋中的大铁锅,
饺子就是家乡的味道。
饺子啊饺子,
你是母亲手中的擀面杖,
你是锅中漂游的月亮,
你是桌子周围的众椅子,
你是祖母没牙的笑口,
你是一家人的热闹,
饺子就是团圆的符号。
饺子啊饺子,
你是年味的代表,
你是回家的滋味,
你是生活的满足,
你是生存的境界,
饺子就是传统的结晶。
吃的是饺子,体会的是文化。