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不可思议的味道—爱的味道

(2024-06-25 16:09:54) 下一个

人还没怎么老就已嘴馋,总想着吃点什么好吃的。

那就先来碗阳春面吧。那我还是学生的时候看到的一个故事。战后的日本人民穷困潦倒,过年时候,一位单亲妈妈带着三个年幼的儿子问面店的老板要了一碗阳春面。老板特地多加了一些面条。阳春面热气腾腾,一家四口吃得不亦乐乎。不知为什么,我一直觉得那碗阳春面特别好吃,几十年不忘,那么那些吃阳春面的主角们呢?

再来个干煎带鱼吧。那是我喜欢的一个网友告诉我的。有一次她和她的情人买了一条带鱼,然后回到两人世界的租房里清洗下锅,一碗香气喷喷的干煎带鱼就出锅了。她能告诉我这道菜,说明她对这道菜念念不忘,害得我也偶尔迷失在这盘干煎带鱼的香气中。

再来个蘑菇汤吧。那是最近看到的。博主的儿子从学校给妈妈带了个礼物,那是她儿子和朋友在学校的小树林里发现的羊肚菌,因为他知道他妈妈一直心心念念想吃新鲜的羊肚菌。母子还经常在合适的季节里一起去树林里采羊肚菌。这样的羊肚菌烧出来的汤,味道应该是绝美的吧!

我小时候,家庭不富裕,又偏食,很多时候是酱油汤拌饭,于是就会梦见好吃的东西,但每次梦见让人垂涎欲滴的红烧肉和香喷喷的花生米,还没等下嘴,梦就醒了,只剩嘴角的口水。可在过年过节时,就能吃到家里大铁锅烧出来的红烧肉和疏出来的花生米,仿佛不经意间就圆了一次梦。

多年以后,一个人漂泊在外,吃着饭馆精心烹调的红烧肉和油亮亮的花生米时,总觉得没有小时候的味道,于是格外想家。无论是怎样顶尖的厨师,他无法烹调出带有父母爱心的菜肴。和父母兄弟的团聚,菜肴不仅仅只是菜本身的味道,还饱含了浓浓的亲情里爱的味道。现在,再也不会有那样的红烧肉和花生米了。

这也就不难理解,每次回国女儿吃人家做的番茄炒蛋时,总不忘说一句:还是爸爸做得好吃!更不用说那世间少见的挑食儿子,淡淡来一句:我不要吃这个鸡蛋羹,我只要吃爸爸做的!无论是番茄炒蛋还是鸡蛋羹,我都是最朴素的做法。

大学毕业前夕,七八个汉子出去吃饭,叫了几份炒面,每次一上来,一分钟不到就被抢个精光!这样的炒面只是一把挂面,加些青菜,用蚝油和鲜酱油小炒而成,味道却是好极了,不曾忘记过。即使以后吃着价格不菲的龙虾伊面,也不再有那样美味,不再有那种流动着青春,凝结着友谊的味道。

黄亦玫即可以吃法式大餐,也可以吃路边摊。到高档餐厅吃一顿法国大餐并不难,难的是找到一个和你一起享受大餐的知心爱人,那才是可遇不可求的,也许一辈子的时间是不够的。和那样的爱人在一起,无论是高档的牛排西餐,还是一般的铁板炒饭,你都能在细语中,微笑中,相互交汇的爱的眼神中,品尝到不可思议的饭菜味道,一种叫做爱情的味道!

拥有无私爱你的慈父母,觅得一群意气相投的朋友,找到心意相通的另一半,你就能感受到菜肴中不可思议的味道—爱的味道!

6/25/2024

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评论
主流媒体 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 :要是真的那么容易,那就自己养猪种菜好了。肉体的感觉是有限的,精神的感觉是无限的,于是这世界上就多了些为帅哥美女要死要活的人。
边走边看66 回复 悄悄话 过去的东西之所以香,一是都organic的,二是好东西老百姓平时都吃不上。 啥大鱼大肉,大帅哥大美女,常了都拿嘛事了哈。
主流媒体 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 京妞是个爽快人,视野宽广,快意恩仇。:-)
BeijingGirl1 回复 悄悄话 博主是性情中人。 爱是食物中重要的元素。
主流媒体 回复 悄悄话 回复 '油翁' 的评论 : 不是黄亦玫写的,是我写的。谢谢你的欣赏!:-)
油翁 回复 悄悄话 黄亦玫写的这篇文章让我忍不住回忆起小时候的味道,也让我感受到了爱的味道。谢谢您带给我的美好回忆!
主流媒体 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬真是妙笔生花,评论又用心又好,真的是太感谢了!其实这种爱的味道在影视中也出现过,《Ratatouille》里打倒那挑剔老板的那道美味的佳肴,就是有老板小时候妈妈帮他备的食物。还有《今天的她们》里打动美食家就是一道普普通通的杂酱面,让他感念到已经消失的亲情。人生匆匆,爱过不悔。:-)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 听主流娓娓道来,从看到听到的故事,自己成长过程中对父母家人佳肴的记忆,大学毕业挥斥方遒时青春味蕾上的味道,到自己为人父后为孩子做的爱心饭菜,最后笔锋一转写玫瑰故事里的爱情- -可以吃法餐也能吃路边摊,是因为爱-- 你写尽了人生中最美好的爱的味道!
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