分享一道我最喜爱的韩式小菜：甜辣鱼皮干

 

 

买回家的鱼皮干被偷吃

 

前天在H'Market买回来最好质量的鱼皮干，打算周末用来做我最喜欢的韩式凉菜辣鱼皮干用的，不想先生下班嗅觉灵敏，被他发现了，一阵惊呼，要知道，那是我们全家人都爱的小零食。惊喜万分之余准备拆包。我赶紧的拦下，说等我拍照，做完一期美食节目后再给，并答应给足他一半的份量，当晚也就平安无事。

不想昨天，我正在楼上的房间写文章，看见他不与我对眼神，微笑着，半弓着身子，左手背在后面，用右手推门进来，看样子应该是不止半杯红酒落肚，因为他喝一点酒马上就会脸红露馅，我是绝对不让他喝多，看他的脸色，我觉得是足一杯的量或者更多也没准，没有与他深究。隐隐间，我那警犬般的鼻子似乎有闻到一丝丝的鱼腥味，但也没有觉察到什么特别的怪异。于是继续赶功课。先生坐在他的转椅上架着两条长腿，在那里“左半下，右半下”地悠闲享受着......见狗狗融融端坐在他的脚下，一动不动，再看先生嘴巴在有滋有味的嚼着东西，我问，你在吃啥好吃东西？分一点我和融融。他赶忙背过椅子在那里咯咯咯大笑，我顿然醒悟，天啊，我那可怜的鱼皮干！！！

所幸一大半还在。你知道掌柜的说了一句啥？我今天上班一天都在想这鱼皮干呢......被逼无奈，俺不得不提前下手做这道美味，否则夜长梦多哈。今早做的，现分享给大家，希望你们也喜欢。

 

一、材料

熟鱼皮干、韩国辣酱、熟芝麻、麦芽糖(也可以用蜂蜜取代，不吃糖的可以不用)、生大蒜（喜欢的话可以添加）

二、做法

1、将鱼皮干剪成小块，形状随意；

2、将等份量的辣酱、麦芽糖和一点芝麻混合均匀备用；

3、取三片鱼皮干的量，微波炉打5-10秒后取出；

4、趁热拌匀鱼皮干与甜辣酱，再撒上熟芝麻点缀一下就大功告成了。

 

 

 

[小曼儿]

看着就觉得好吃！我也要试一下去，谢谢你的分享

[富春江南]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 谢谢蓝蟹，握爪

[Blue-Crab]

这个做得真漂亮！

[菲儿天地]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 我也去弄点来：）

[富春江南]

去你家遛弯回来，好棒的文采；）

[多伦多橄榄树]

好有特色！