橄榄油之我见

世界上生产橄榄油的主要国家包括西班牙、意大利、法国、希腊、突尼斯、埃及、摩洛哥、土耳其、巴勒斯坦、黎巴嫩、阿尔及利亚等国。其中，西班牙为全球第一大橄榄生产国，它的橄榄树种植面积达90多万公顷。据说每年全世界橄榄油消费量接近20亿升，而希腊人年人均消费量达20升，位居世界第一。不过，品质最好的橄榄油出产于法国南部，因为法国橄榄油多采用熟橄榄炼制，色泽金黄，味道柔和。土耳其的橄榄油也不错。
美容方面，原生的，初榨的橄榄油较好，因为是要擦在皮肤上吗。一般来讲，好的橄榄油都是深色瓶子包装的，因为含有丰富的维E，不能见光。如果你想要质量好的橄榄油，还是购买地中海沿岸国家出产的比较好，比如西班牙的，牌子不牌子真的不是很重要，看到英文标识Extra virgin olive oil就是好的橄榄油。

我现在接触的朋友是专门做着这个产品的，她告诉我，现土耳其純橄欖油$3850 一吨。而西班牙出产，马拉西亚包装的橄榄油才$1850一吨。比较一下你吃的橄榄油，这当中的价格飞涨的奥妙你明白了吗？

橄榄油拌沙拉较好。若你喜欢吃炒菜，建议最好不要使用橄榄油。

如果你想用橄榄油减肥的话，饭前每天喝一小勺，听说有效。我刚开始采用这个偏方，还真不能向你保证有没有效果。过一个月，我再来向大家汇报。

[北美新疆妞]

回复 '天然至上' 的评论 : 大体上讲，吃的产品特别注重生产收获季节。

[北美新疆妞]

回复 'Wiserman' 的评论 : 油橄榄树的生长环境要求很高，也仅在中国四川、甘肃、海南等省的个别地区有种植。

[北美新疆妞]

回复 'LaserSP' 的评论 ：冷榨，你说得对。

[天然至上]

我们Local的专家登在报纸上说Extra Virgin means nothing 而是要看harvest date.

[Wiserman]

中国也是可以中橄榄树的。

[LaserSP]

“牌子不牌子真的不是很重要，看到英文标识Extra virgin olive oil就是好的橄榄油。”最好的还应是要冷轧的。