千帆竞发

陌上花开,且缓缓归矣
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汤种面包圈作业

(2015-03-06 16:58:57) 下一个
看了铸铁锅的蔓越莓cheese 面包,觉得很诱人,今天把他的方子改了一下,做成自己一直想尝试的汤种面包圈,


里面包入两种馅料cheese和椰丝,真是太好吃了,


刚出炉时外皮酥酥脆脆的,馅料软软香香的,自己都要夸自己一下!第一次用汤种就成功了!


Recipe 可以参照铸铁锅的蔓越莓cheese面包,只是和面时加了汤种而已。


说明:这次用的面粉也是第一次使用散装的white bread flour,50仙一磅,弹性不错,色相又好,推荐。


cheese我用的是cheese cake filling,甜度正合适,不用加盐或糖。



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