蜂蜜葵花籽老款面包

上次说米的问题，说一周只有两顿米饭，那其余的有啥好吃的？

这款面包，就是一例。

蜂蜜葵花籽老款面包

说它老款，是因为它卖相真的太一般啦。在英国的姑母，多年前教会的，说在威斯登家的农场，这款面包历来就是家里的主食。另外在家里做的面包，只用酵母发酵，其它啥添加剂也没有。

哪，方子：（超简单）

面水按重量10：7，酵母和盐个1-2茶匙，少酵母的话，发面的时间就要相应长些。

（可选）黄油1（菜籽油替代），糖1（甜叶菊替代）

葵花籽1，蜂蜜2；没啦。

做法：蜂蜜和水化开，加油调匀。

粉料干料全部拌匀，之后和上油水蜜，揉匀。发酵2个钟。之后拿来再揉匀，去除多余气泡。

揉成面包的圆团之后，在烤盘里盖好再发到蓬松。记住形状保护好喽。

烤箱150度C，烤35分钟，视面包的大小，最后10分钟盯住别考糊啦。

我做了俩，一个给邻居老太的，装盒子里。

看上面蓬太高了，碰到了火杠子，都烙糊了。哈。

这不，没有米饭，也好吃啊。

[海尾归]

回复 '吃出健康' 的评论 : 是全麦的。谢谢喜欢。

[海尾归]

回复 '高斯曼' 的评论 : 多谢捧场。

[吃出健康]

我喜欢这种面包，方子收藏了，以后试试，很健康！我也经常自己做，你这是全麦面的吗？

[高斯曼]

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