2015 (135)
2016 (148)
千里外家乡年夜饭 笑语中金鸡拜大年
话说离开家乡二十多年，每每过农历年，都是最想家人的时间。这二十几年，也有回家过大年的几次，毕竟也尝试过“海龟”。那时候的自己，其实多半知道自己是为了家人回的，在国内的上市公司供职。方方面面的，薪酬，出差，雾霾，还有春运（到现在头皮都麻）但是和家人过大年，有钱也难买！其它的，算个mao！甚至自己也知道在国内长不了，但尝试了，加上回家过年的好处，没有遗憾。
年汤：如意鸡（鸡祥如意）
整鸡，配花旗参桂圆蜜枣枸纪天麻，文火50分钟。
年余：紅燒魚（年年有鱼）
这款是鲜鱼盐腌过重物压住常温2天之后油炸过在红烧出来。
年锅：徽州一品锅（合家幸福）
第一层底下铺鲜笋（大白菜也好），接下来依序块肉（鸡/猪肉），干豇豆，圆子，蛋饺，木耳，夹心豆腐，粉丝（这里没放不然其它料看不到了），边笃边吃，热气腾腾。（家里空调MAX）
年圆子：四喜丸子（团团圆圆）
糯米圆子，鸡汤烩出来。
糖水：桂花元宵（甜甜蜜蜜）
年菜：腐乳爆肉，
毛峰焖大虾，
山珍香菇盒子，
大酱排骨。
白斩鸡。
鸡年加菜，做鸡汤的时候，煮到25分钟的时候，切半个，过楞水，晾干，粘汁另外配的，另方子。
和大家分享年夜饭，也是祝大家：
鸡年万福
恭喜发财！
HAPPY NEW YEAR
祝海尾归鸡年吉祥， 健康平安， 万事如意！
鸡年好！