刚出油锅的油条

简单易做效果好的油条

1、发面：1杯牛奶，一个鸡蛋，1/4杯油，2杯面粉
      Yeast 1 勺，盐一勺。
      
2、面发好后，沾点油搓成长条压扁，切成小块，两个小块放一起捏住两头拉长。
      
3、大火热油锅滚后转至中火偏大，放入油锅开炸。

4、炸至两面金黄后，即可捞出。

    我用的锅比较小，所以今天炸的是短版油条。我家孩子说比商店里买的好吃，我也这么认为。