感恩节快乐

感恩节快到了，还是和每年一样，买了只20多磅的大火鸡，不给丈夫吃火鸡，就如同我过年不吃饺子一样。
一个八杆子打不着的亲戚，才56岁，从车上下来，人就不行，估计是心脏病。丈夫说，万幸是下车了，否则，车在路上开，会撞人的。一个友人，20多年的婚姻，走到分居，十多年前婚姻就有问题，今年终于爆发了。
一个朋友，交了几年的女朋友，节前拜拜了。看来，节日前真是问题爆发的时间。
回头看看，自己还活着，婚姻还稳定，父母还在，应该知足了， 更有何求。
祝网友们，节日快乐。

 ps.
烤火鸡对许多人来说，是项大工程。我多年来都是用我婆婆的方子，简单省事。盐，胡椒，paprika,量随意。抹便火鸡内外，盖锡纸，盘中 放点水。350度，5个半小时左右，揭开锡纸，375度半小时。出烤炉后，放20多分钟后开吃。调料，温度，时间都不是绝对的，看个人口味，火鸡大小，烤 箱类型。总体是，火鸡外酥里嫩，表面金黄就行。看网上有许多复杂的做法，曾问过吃火鸡主力，要不要改配方，人家说，妈妈的味道最好。得，我也省事了。
2人这个大火鸡吃不完，我又不爱吃，处理办法是，火鸡拆骨，留点以后做火鸡派，剩下的，撕烂了加香料用锅慢火炒松做肉松，冻起来可吃很长时间。这也是为何我要买大火鸡的原因。