圣诞前夜的沙发土豆

圣诞前夜的沙发土豆
以前过节总忙，或是出门访亲探友，或是忙着做吃的，或是办些费时费力的家事，节后，身心俱累。
今年的节日过的比较闲，没出门，早没了到处跑的兴致。记得第一次过圣诞节，穿着单裤，在零下的气温中，走了2个多小时，就为了看市中心的灯览。现在，早没了那心气。
也没大做吃的，只烤了些点心，蛋糕。圣诞前夜的晚饭，简单弄了点吃的。饭后，丈夫问，想干些什末。我说，看录像吧。找出2张盘，一个是探亲时在国内没看完的香港剧，金玉满堂，打闹搞笑，一个是fry green tomato。这2个都不是有名的电影。后者的女主角是获奥卡奖的，为戴喜小姐开车的女演员，一个老太太，我很喜欢她的演技。
油煎青西红柿，没有太多的故事情节，讲的是美国南部小镇的故事，很特别的南部文化，有些压抑。
其实，过节宅在家的日子也不错，2个人靠着沙发，懒散地看录像，有一搭没一搭地询问和解答，也是养心鸡汤。原来老笑话别人的沙发土豆，没想我也有那天。这也没什末不好，生活就是随意，不用强迫自己做什末。老了，闲散的日子，比赶火车的日子还是有诱惑力的。
题外话，国内说，青西红柿有毒，不能吃，还有扁豆，必须煮熟吃。但国外，青西红柿照吃，扁豆只烫一下就做沙拉。
油煎青西红柿是一道开胃小菜。做法是，将大的青西红柿，切片，沾上面包屑和面粉（加上盐，奶酪粉，胡椒等），油煎或油炸而成。据说，这是南方菜。邻居曾管我要青西红柿，做这道菜，因我种的西红柿个头太小而作罢。惭愧一下，我尽管努力，但从来都不是个好农民，产品惨不忍睹。我曾做过一次油炸青西红柿，吃时有点炸茄盒的感觉，里面是酸的，吃多了会翻胃酸，这菜下酒不错。
祝朋友们圣诞快乐。