香椿

香椿这东西，就像臭豆腐，绝对是个人口味：喜欢的人念念不忘，不喜欢的人掩鼻抱怨。
我老爸最喜欢吃香椿了，怎样吃都行：凉拌，炒鸡蛋，腌咸菜。过去，国内好吃的东西太多了，香椿排不我的食谱上。每当家里吃香椿，我也就闻闻味，还不太喜欢那股味道。饭桌上，看老爸老弟运筷如飞，理解不了他们对香椿的一往情深：那末有怪味的香椿，也会吃上瘾。
奇怪归奇怪，好人还是要做的，马屁还是要拍的。出差，旅游的一大附加任务，就是任劳任怨地往家背香椿。买回一大堆，扔给老妈，老妈使劲给老爸做着吃，不分上下顿。老爸天天吃不厌，吃的笑口常开，没有吃绿脸，也不怕吃得太多变成老香椿。
等到了这个吃中国菜成了件大事的地方，为了不亏待自己，开始琢磨怎样广开菜路。在网上，见一家农场卖种子，里面有香椿种子。出于好奇，买了一袋。春天撒下去，没抱太大希望。 没想，香椿苗长出几棵。没上心管它，也就浇点水。香椿挺皮实，自己慢慢长大，出了好几片叶子。每天看着香椿苗就想流口水，原想等它长大一些再吃，又怀疑它是否能熬过第一个冬天，决定还是趁早尝鲜，省得明年春天香椿苗死了，哭天抢地的后悔不及。趁这几天雨水多，小苗长得水灵，掐了几个嫩尖。还好，我能强忍肚里的馋虫，没将香椿苗剥成光鸡。
香椿叶洗净，开水烫了，一股浓郁的香醇味道充满了房间。丈夫使劲抽着鼻子说，这东西的味道真冲。我不知他是夸奖还是抱怨，虚情假意地让他尝尝，其实，心里很舍不得，才那末一点，他如果一筷子下去，我就要明年才能见君面了。他客气地说，以后有机会再尝，再次虚假地让，他坚决回绝，说，我不是兔子。正中我的下怀，乐得吃独食。吃了一口，突然发现，原来不喜欢吃的香椿，原来非常之好吃，怎末过去没觉得呢。那几片小香椿叶，还没铺满碟子底，我舍不得牛饮式的大嚼，留了些放冰箱，下顿细品。晚上，打开冰箱，又闻到浓浓的香椿味。
我过去挑嘴，在国内，不吃许多东西，如腐竹，面筋，海带，香椿，茴香等，现在沦落到，不挑不拣，逮着了 ，吃得不松口的惨状。丈夫怕我吃多了，说，你不是说你不吃这些东西嘛。我故意恶心他，答道，因为这里没什末可吃的。丈夫也不是善茬，明知我不吃牛肉，恶作剧地说，这里有世界上最好的牛肉呀。
想想真后悔，如果我早知这个网站，种的香椿应该长得很大了，每天吃香椿绝对不成问题，如果它能活得话。不过，我对自己的园艺水平不抱希望，人家个个像专业菜农，在自家后院种的菜地，硕果累累，看着让人眼馋。我费了老劲，用好土，勤浇水，天天守着，也长不好。我种菜史上，最难堪的业绩是种韭菜。人家种韭菜论行，我种韭菜论棵，撒了足有几斤种子，那韭菜，没像野草一样，春风吹又生，反倒年年死，最后，只剩下3颗，像弱不经风的林妹妹，垂死挣扎，现在我是3棵韭菜打天下，这个以后再写。
那天和老妈聊天，说我的香椿种子出芽了。老妈说，从未听说过香椿还有种子，都是压枝繁殖。俨然一付，怀疑我馋疯了，胡言乱语的神态。 现在，我已吃过香椿，经品尝鉴定，我种得确实是香椿，不是臭椿。不过，这个结论没旁证，估计也没人信。