我与酒
(2004-11-28 15:37:42)
下一个
我喝酒的历史很长但却时断时续。由于老爸喝酒,可以说,我还未出世,就已经喝过酒了。 但直到去兵团前,我从未沾过酒,在那个年龄,那个年代,女孩子喝酒的名声很坏,不亚于女流氓。
到兵团后,我第一次喝酒是被迫的。记得是在春节前,那天我们刚下工,排长--那时还是复 员老兵,刚好在喝酒,拿着酒追着我们这些学生,不让进宿舍,非得喝过酒才让走。我前面的一 些女孩子都喝了酒,不知为何,我就是不想喝,连跑带逃,但排长有帮凶,我怎末跑都进不了 宿舍,都被堵回来。当时,干了一天的活,感觉很累,想赶快进宿舍休息,我想喝就喝吧,捏着鼻子,将那一小盅酒--估计有1。5钱,灌了下去了。不知怎麽回事,可能是空腹喝酒,也可能是劣质酒,感觉酒很辣,从口腔一直辣到胃里,很不舒服。等到晚上,就觉得反胃,半夜起来吐了好几次酸水,第二天早上还是感觉不好,我只好请假,休了一天病假。后来,排长看到我一脸坏笑,讲喝酒喝病了吧。从此,我拒绝喝酒,任何人让我喝酒,我宁可闹翻脸也不喝。
但后来,还是在兵团开始喝酒的,不过这次是自愿的。记得是过春节聚餐,大家挺高兴,知道我不喝酒,都劝我,是果酒,不难喝。我为了不扫大家的兴,就喝了点青梅酒。没想到,果酒后劲也挺大。不一会,我就觉得浑身发热,头晕晕乎乎的。聚餐后,发现水缸里没水了,又轮到我班打水,正值外面飘着鹅毛大雪,刮着刺骨寒风,我还是仗着酒劲,只穿一件毛衣就出去拉水了,奇怪的是,竟然不感到冷,这才相信,酒确实可以驱寒。从此之后,逢年过节会餐时,我开始喝点果酒了,但是还是不沾白酒,因为让那次喝白酒的经历给吓怕了。
开始喝白酒是在工作之后。最初,每当出差,都会有些应酬。在饭桌上,我还是坚持不喝酒,不论果酒还是白酒,同事也都知道原委,每次有应酬,也挺照顾我的,从不强迫我喝酒,直到有一年,去外地开会,才破了我的酒戒。会间,地方上安排我们参观当地名酒厂,中午在那里吃的饭,席间,每桌都配有该酒厂的产品,各式各样的酒,同事劝我,机不可失,时不再来,还是尝尝吧。我想想也对,以后不一定有机会再来了,硬着头皮每样酒尝了一尝,感觉没事人一样,饭后一算,喝了足有3俩多的白酒。同事都说,看来你还能再多喝些,不知道你还挺有酒量的。从此才知道,娘胎里的工夫还是了得的。
此后,每当有饭局,我也开始喝白酒了。记得喝的高兴的一次是开会,我们做会务,同去的一位女同事能喝也能砍(她下过乡,据说曾和男同胞打赌喝酒,喝了一斤多白的,将男的喝到桌子底下,她还没事人一样。人说,女的只要敢端杯,千万不要和她拼酒,那酒量都是可以的),我们几个边喝边聊,直喝到饭厅里剩我们这一桌,会议已经开始半天了,头头找不到会务组的人,派人找到饭厅,看到我们这一桌还在喝着,聊的正在兴头上,气不打一处来。那次,喝的多少记不得了,不过没有醉,到会场照样出简报,简报上也没有醉话。 从此,我喝酒就一发而不可收拾,酒也喝的杂了,不论果酒,白酒,黄酒,清酒,国酒,洋酒,高档,低档,真酒,假酒,照章全收,不挑不拣。后来,自己也常备些白酒在家里,倒不是有酒瘾,而是我的胃不太好,一到换季和天冷的时候,常常犯病,需要用白酒来暖胃。
尽管我常喝酒,但是喝酒的品位却不高,喝不出个所以然。有人的嘴很厉害,一喝酒就可以辨别出酒的品种和档次的高低。这方面我不行,高档酒和低档酒对我来说都差不多,曾经喝过茅台,五粮液等名酒,感觉和二锅头差别不大。所以,要是自己买酒,总是买些大众名牌,当然孝敬老爸还是要出血买真名牌。
在国内时,没有感到喝酒的难得,买酒很方便,经济上也负担的起。后来,到国外,才发现,能够有白酒喝真是难得的幸福。在国外,相对于其它食品价格来说,白酒比较贵。几年前,曾 在澳遇到过一个高访,是地道的酒鬼,在国内,可以说,可以一日没饭,不可一日没酒。到那以后,可惨了,喝白酒成了奢侈的享受,他是出国多日,不闻酒味了。不过,到底是高访,脑袋还是管用的,很快,他就找到变通的方法。有一天他找到我,神秘地说他有一个大发现,超市中 卖的葡萄酒很便宜,5升的大塑料袋装的才几个澳元。隔天,他请我吃饭,桌上就摆着那种酒,酒 的度数不高,不过,还是聊胜于无。从此,我也开始买那种葡萄酒过酒瘾了。后来,等到出国期 满,我先他回国,他还一脸羡慕的对我说,你的流放期可结束了,可以回国喝酒了。
他已做到博士,专业是煤矿,但出于酒瘾,曾动过念头,想引进国外的塑料袋葡酒包装技术,以造福于国内的酒民。说到那种包装袋,我们还闹过国际笑话。国外的塑料包装的酒袋上,装有一个塑料的出酒开关,他开始不知道用,买来酒后,在袋的上方剪开一个小口倒酒,倒完酒后,再用绳子扎上。我也跟他学,直到有一天,一个老外瞪着眼睛,奇怪地看着我拿着剪刀,正准备剪开酒袋,问我干吗不用出酒的开关倒酒,我这才发现在酒纸合的下方有一个出酒开关,我赶快将这一发现告诉那个高访,他也如梦初醒地一拍脑袋,感叹道,还是国外的酒具先进啊。
尽管喝酒多年,除了在兵团的那次,我还真没喝坏过,以至曾讲,真想知道喝醉是什麽滋味。只是有一次,有点喝高了。那是在新疆,和几个同学出去玩,走得有点急,在小摊上吃的饭,没等菜上来,我们几个人就白口喝酒。新疆人喝酒很是豪爽,用的是喝水的大玻璃杯,而不是我们口内常用的小酒杯。等半玻璃杯白酒下肚,就感觉不太好了,等菜上来,再找补已经晚啦,就觉得头重脚轻,脑子还是清醒的,可是脚已经不听使唤了,迈不动步了。 后来,我们几个人只好互相搀扶着回到旅馆的,那窃露的大发了。
尽管出了次丑,但并没有阻止我继续喝酒,只不过,每当喝酒时,我都先吃些菜垫垫底,喝时不要太快,要量力而行,不拼酒,不喝闷酒,所以,后来没有再出过丑。
有酒喝,有可以喝酒的酒友也是人生难得的一大乐.