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酵素 Enzyme 的好处及分类

(2014-09-14 21:41:39) 下一个
 
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。
1.分解作用-把吃入的食物分解、消化,使成为容易被吸收的物质,促进体力迅速复原。
2.整理体内环境,净化血液,改善体质-分解,排除废弃物,使血液变成弱酸(碱)性。
3.抗炎、抗细作用-输送白血球,促进白血球的功能,提升本身的自愈能力。
4.抗瘤抗症作用-与适当的药物、营养制剂并用,触媒催花,启发药效,相辅相成,并减低副作用。
5.预防严重落发、白法、头皮屑。
6.人体的卵子与精子内就有酵素,由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞,促进生殖机能。
7.解酒、防宿醉。
8.不喜欢吃青菜水果的孩童,最好的营养、能量来源。
9.赋活细胞-促进细胞新陈代谢,增加热能消耗。
1、菌酵,特点是:便宜、活性低。主要存在于发面、啤酒、酸奶中。从经济实惠角度考虑,希望大家多吃酸奶。
2、果酵,特点是:活性比前者高,成本也比较高。但因污染因素,只有绿色水果蔬菜才有酵素。不同种类的水果蔬菜内酵素的含量和活性都不一样。其中波萝和木瓜酵素含量最高。现在各大化妆品、保健品和日化产品中添加的都是波萝或木瓜酵素,希望时令季节大家多吃波萝和木瓜。
3、海洋酵素,特点:活性最高、成本也最高。但它是最好的、最理想的食品酵素。有消费能力的人尽可能直接补充海洋酵素。


文章部分内容摘网络
 
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