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欧洲酿酒可以加糖,不是开玩笑

(2015-11-03 17:46:17) 下一个

一天不讲别人坏话俺难过。今天黑黑老欧 Old Europe 和餐桌酒.

我们在加州酒庄 Napa 最后一天品酒时,当聊到酒的干甜时,俺开玩笑,”加糖不就搞定?“ 原因是我 2003年在北京超市买过一瓶红酒,回家细看才发觉是有加糖。俺当时以为,这是新经济, 刚刚起步 。。

谁知道主持人轻描淡写的说 “欧洲是允许加糖的。”

俺那口酒差点喷出来。 “你开玩笑吧?” 俺的手赶快托着下巴,免得掉地上。 

“没有。当真。” 她说美国政府亦步亦趋, 什么到管, 不能做手脚。

今天看到这篇日内瓦论坛报 (这里原文),说Provins Valais 酒厂被罚款3000法郎, 因为加糖过量。有30000升葡萄酒受到影响。亲们,这是很多酒:此行我们参观了的所有酒庄都是小生产者,其年产量,有些只有几百箱子(每个箱子有12瓶750mL 的酒 = 9升)。 由此,比如他们生产300箱, 也就只是2700升 – 俺的算数对吧?

不仅觉得老欧们不厚道,我有点受骗的感觉。他们可是酿酒的鼻祖 。。。

问过几个欧友:这是公开的秘密 。。。 相信上档次的酒庄应该不会,输不起失名誉。

亲,美国葡萄酒好。来,为这个美国和她过多的条文规定干杯。

在此声明,咱的法文只限于”谢谢“ 买可惜不顾,sounds right. 所以如果翻译或理解有误,敬请指教纠正哈。谢谢

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