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夏日里的几个素菜

(2019-07-18 20:54:33) 下一个

夏日炎炎，为家人做几个可口的素菜，健康又开胃。

凉拌秋葵：用酱油和芥末调味，吃出了日料的味道；绿衣素卷：用菠菜汁调制的面糊摊饼，卷上炒熟的素馅，看着就有食欲；山寨香干马兰：用kale的叶子，凉拌马兰的做法，仿佛回到了初春的江南；南瓜玉米糊：杂粮细作，健康主食。

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评论
南山松 2021-11-08 16:09:46 回复 悄悄话 看着都清淡可口，不错！
落月舟影 2019-07-19 11:10:31 回复 悄悄话 秋葵削去边儿，开水烫半分钟，酱油蒜瓣腌好，放冰箱一两个小时，开吃。
酒后真言 2019-07-18 22:49:22 回复 悄悄话 要是开油炉的话，炸秋葵应该很可口 ：）
漂亮的小菜！
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