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说吃论住,度假好地方---越南珍珠岛

(2017-02-09 02:48:16) 下一个

兴趣广泛,旅游却是最爱。每年全家一起的海外旅行是我们坚持了好几年的传统。拜上帝恩典每个人都还有体力,有兴致,有空闲。随着孩子们的一天天长大,我愈感全家同行的珍贵。

如果说在柬埔寨的两个整天两个半天是心灵沉浸在石头中间受到洗涤,那么在越南的七天七夜则是身体放松珍珠岛上得以休整。   

旅游就是离开熟悉的场景探索新奇,而那陌生也许就是别人的日常。显然我不是富人,所以对所住之豪华,三餐的精美,至今念念不忘。写了如下博客,希望通过文字和照片传达我彼时的心境和感悟,让记忆永存。

这次订的是珍珠岛高尔夫度假村。半年前在网上忽然间看到它在开业大酬宾,二卧室别墅山景房打了半折,$3500管七天吃住喝,外加按摩,珍珠岛游乐场,跨海缆车无限次门票,感觉简直太值太值了,便毅然付款,然后才制定路线,有了此次的柬埔寨和越南之旅。小农意识成功地换来了美好的一个礼拜,挑剔的儿子总算不再抱怨,早起,奔波,打包,换房间等等。他们就是接连两三天睡懒觉不吃早餐我也不着急。因为,''上了岛,就是Free Style,爱干嘛,干嘛。"

高尔夫在越南绝对是项奢侈的运动。风景如画的珍珠岛球场是越南第一个国际高尔夫球场,由国际管理集团IMG设计,依山傍水,绿草如茵,2013年被评为越南最美场地。设施高端,管理严谨,服务细致,比酒店更加高大上。照片中的青翠不能展示肉眼所见之万一。请朋友们各自想像吧。老公任性了,如愿以偿。

先显摆下住宿。

珍珠岛高尔夫度假村位于越南芽庄附近四大岛之一的Ho Tre岛上,距芽庄船程10分钟。与芽庄间有越南最长的跨海缆车联通。度假村分主楼酒店和别墅区两个部分。被芽庄湾环绕,涵盖越南滨海最美高尔夫球场。主楼九层403间客房,别墅区有一到三卧室417座独立小楼。栋栋自带泳池,或海景或山景,或园景各不相同。其间雕廊画柱,庭台楼阁既是法式风格,又体现了越南本地特色。由于是俄罗斯富贾出资开发的,整个岛上建筑外部结构,内部家具均体现一个字"大”。酒店新开业不久,很多处尚待完工,大批的花匠,建筑工人正起早贪黑地加紧忙乎。下雨天也不停。越南人的吃苦耐劳可见一斑。服务生都十分的年轻,从业经验有半年的也有三个月的,热情归热情,英语普遍地不行。所以网友的评价不是最高。但我总觉得与人打交道的旅游业最重要的还是一颗服务的心。相信Vinpearl高尔夫度假村会名符其实,在越南五星级酒店的海洋中闪耀发光。

再秀一下美食。


芽庄地处南越,在西贡即胡志明市的南部。水产丰富,饮食特点鲜明。菜肴多加以香叶,青柠,小红尖椒,酸辣辛香,味道浓郁。越南也盛产美女,她们个个娇小秀丽,黑发白肤,不见有染发的。餐厅服务男女都亲切热情,碰到听不懂的时候他们会一直互相询问,找主管或什么人来,直到问题解决了为止。那里每个人的笑容都发自内心,所有人的声音都柔和低声。值得注意的是他们并不期待着小费。毕竟这里离美国还远,西方游客很少。大多是消暑的前苏联老大哥。

日日三餐自助集中西式美食大成,即使不是吃货我也免不了畅所欲食后长了体重。好在不多重,最爱吃的海鲜和米粉容易消化。在墨尔本我们就经常出入东南亚菜馆,常点越南鸡牛粉,这回行了,我找到了经典中的经典,几天内一气吃了不下二十种的汤粉,五六种干粉。似乎永不腻烦。这儿的粉和墨村相比更劲道,汤少而清,滑过舌头时却能留下余味,他们应该没放味精吧。汤头大部分用海鲜制得,天然地鲜得很。越南天气炎热,各禽畜都瘦,鸡鸭牛羊肉偏柴,牛羊肉口感不如澳洲肥美。鸡倒像我们这里的走地鸡,有鸡味。鱼是河鱼多,肉质细嫩,可惜越人不是煮汤就是烧烤。同理的海鲜,贝类,耗,虾还是生的好吃。也尝过烧烤的田鸡腿,螃蟹,龙虾乏善可陈。我还是吃我的pho吧。洋葱,薄荷,香茅,紫苏,金不换等有太多的叶子可添在粉上。味道足足的,每次开饭先来一碗,人家的头盘是小菜,而我用米粉开胃。
说到人家,得提提娘家人,中国游客,给他们个赞。这次七天里碰到两个四川旅游团,和一个南方的,上海的?素质都不错。取餐时大家规规矩矩地排队,盛的也不多,国人爱吃的大虾从头到尾一直没断顿。听边上一妈妈对孩子说“少吃点,一会儿游乐场翻江倒海你不难受啊?”,我差点笑了。又听另一妈妈对自己的小胖子说“少拿点儿,这回我可不帮你吃了”。虽然发生几次我们在户外有海景的座位被陌生人占据,经常见小孩餐厅里跑来跑去的,习惯后就不觉怪了。毕竟都是度假又不是正出席式场合。

越式咖啡应该如何不得而知,据说这还正宗。他们以炼乳替代鲜奶,冲出来的咖啡更短,厚重,甚至有点齁,凉的病咖啡更赞。当然哪儿的都不如咱墨尔本。我简直想家了。

吃完饭可在大堂等电瓶车回别墅,车接车送,现在酒店只住满三成,所以能随叫随到,不知将来满员后如何。也可在别墅区的小厅用餐,我们享受过一顿,整个餐厅就我们一家人。人不够多,转天餐厅便停业维修了。去健身中心也是不见人。桑拿,蒸汽浴,spa 都是一个人享用,一路由各种服务生引路,我们去了才开,纯属私人订制,蒸完还送来特制柠檬茶。五对一的服务体验,没治了。回想当初在国内奥申委做小翻译也是见过些世面的。为什么如今被别人如此待见却觉得有点受用不起了呢?

 

我们踩在了旱季的眉毛上,登岛头三天尽在细细密密地下雨。雨大的时候,后院山上愣是积水而成瀑布。开始是右边一小溜儿水。还没来得及惊讶,左边也有了一条。老公高兴地说“嘿,山景改瀑布景了。这绝对得加(房)钱。”我却暗自嘀咕会不会有泥石流?

不下雨时的珍珠岛天气虽阴却清。近处,山丘上的植物色泽深浅各异形态,曲直不同。远处,渔船凉棚阳伞鳞次栉比,罗列有序。更远,则海阔天高,澄明一片。现在翻开手机里的照片,竞十分想念当时的淡云微风,还有细雨。虽然,此地的青山矮似低丘,沙滩也比不上澳洲的洁白,因为缩在湾里所以海浪不大,连绵不断,软软黏黏的没个气魄,景象实在普通,但它还是吸引我的眼球。爱那种宁静,安详!我坐下几分钟后就稳住了想游泳又怕晒的躁动心绪,头顶上的阳伞更屏蔽掉拍摄背后繁华大饭店的欲望。只是,坐在那儿,凝神禀气,用眼,用耳,用心享受当下的海潮的气味,日光的温度。哦,珍珠岛的度假村真是个好地方。

 

 

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评论
我爱君羊 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 谢谢闲闲到访,只我先生打,我不会,所以场地的好坏没有他的感受深。
闲闲客 回复 悄悄话 漂亮崭新,你们没打高尔夫?
我爱君羊 回复 悄悄话 回复 '享受生活99' 的评论 : 谢谢,我也喜欢旅游。多交流。
享受生活99 回复 悄悄话 会玩,很不错!
我爱君羊 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 : 很高兴您能喜欢。我们是17年一月中去的。之前网上评价并不最高,主要是语言交流问题。我们也遇到了。
边走边看66 回复 悄悄话 看着真不错, 你们什么季节去的?
我爱君羊 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿到访。常看你们的游记,心痒痒,也写一篇。
菲儿天地 回复 悄悄话 太好玩了,以后有机会也去一下,谢谢分享!:)
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