家常 — 红烧回锅鱼片 （附送个苹果小天鹅）

家常 — 红烧回锅鱼片 （附送个苹果小天鹅）

家里三个男生，做饭是个比较为难的事情。老的北方爷们儿，喜欢味道偏重的；大的无肉不欢，要诓着他吃青菜；小的挑嘴，这也不爱那也嫌弃，只对黄瓜来者不拒。做妈妈的都是不容易的吧。

下面这个小朋友会比较爱吃。味道也重，比较下饭，大人也会喜欢。
 

红烧回锅鱼片

1、冷冻鱼片解冻，中间划开，斜切成自己大小适意的鱼片。

2、干净的食品袋，入六七勺生粉、一小勺盐、适量胡椒粉，用手将鱼片稍挤干水份，放在食品袋里，封口。上下晃动食品袋，让鱼片均匀沾上生粉。

3、炒锅放宽油依次把鱼片炸成金黄。

4、调料汁：一汤匙生抽、一小勺生粉、三小勺砂糖、一小勺老抽、小碗半碗水，搅拌均匀。一点底油爆香七八姜片、蒜片，炸好的鱼片入锅稍翻炒，入调料煮开，收汁到自己喜欢的样子。

5、先关火，大葱段入锅稍搅拌即入盘。

苹果小天鹅

做出来逗孩子玩的。
 

1. 苹果斜切，大的部分做身体。用两把餐刀夹住，上往下切一刀，横切一刀，右边就切出一块，同样左边也切出一块。

2. 把切出的一块同样方法上一刀，横一刀，又切出一块，再同样方法切出最后一小块，错开摆放成翅膀。另一边同样切成另一边翅膀。

3. 苹果小的那部分切出一片，按图切成头的形状，在身体部分切出一小块，把头部安放好，苹果籽做眼睛。就行了。


 

做好了，拿给大儿子显摆，儿子笑眯眯的一幅好惊奇的表情，顿时心里那个得意。然后要求放他电脑旁边摆着，自然欣然同意，等片刻回转身俺家大胖哥哥已经一片片的当了零食，谁家的娃啊，这是？

 

看见这么张图片，真真是道出我现在带孩子的心情：是说你你也不听，听了你也不做，做了你也不肯好好做，你要我这个做娘亲的还要肿么着啊？！！

[布丁豆豆]

回复 '梦想偷懒的女人' 的评论 : 多谢，多谢！其实也是逗孩子们玩的，咱们一起好好努力

[梦想偷懒的女人]

好吃好看好玩，布丁太能了。菜和小天鹅我都要学哦，好跟我儿子显摆显摆。

[布丁豆豆]

回复 '北美云河' 的评论 : 谢谢您！巧手算不得，您做饭比我做的好，咱俩互相学习吧，好不，嘿嘿

[布丁豆豆]

回复 'yanny' 的评论 : 谢谢您！味道比较偏重，比较下饭。谢谢您夸奖

[布丁豆豆]

回复 'x潇潇' 的评论 : 谢谢您！试试看，都不难的

[布丁豆豆]

回复 '点点她姐' 的评论 : 谢谢您！我这是网上翻到的图片，太可爱，所以留用了。不敢养小动物，，就是怕这样，先把俩娃养好了再说

[布丁豆豆]

回复 '经年看客' 的评论 : 哈哈，不是。只是网上偶尔看到的图片，太可耐，所以留了

[布丁豆豆]

回复 '经年看客' 的评论 : 谢谢您！谢谢您提醒，尽量注意。

[北美云河]

问好布丁豆豆，赞巧手，喜欢色香味俱全的红烧回锅鱼片，要学做。谢谢分享！

[yanny]

这道鱼菜肯定好吃，苹果削得真漂亮！

[x潇潇]

苹果可爱！小老鼠可爱！谢谢好菜。

[点点她姐]

那时仓鼠，我养过，特别可爱，还有点通人气，就是生命太短暂了，

[经年看客]

这个小东东是您养的吗？可爱呀！请问是什么物种？

[经年看客]

您的苹果天鹅好聪明！图不错！语言表达可以更清晰。谢谢分享！生粉别天天吃，切记不要用荸荠粉等太细的粉，木薯粉，地瓜粉OK。