2022 (88)
走在歐洲街頭，令人賞心悅目又充滿歷史傳承的店鋪比比皆是，其中不乏上百年的老店。推門走進去，仿佛進入了另一個世界，那裡的時光永遠停駐在了最輝煌而雋永的一瞬。尤其是一些咖啡館、餐廳、酒吧，不僅是眼睛與舌尖的盛宴，更是情懷與靈感飛舞的源泉——這些大城市裡的小小一方消磨時間的去處，卻往往是我們最懷念歐洲的理由。
威尼斯花神咖啡館Caffè Florian
威尼斯最美麗繁華的聖馬可廣場上的花神咖啡館，成立於1720年，很快就成為本地藝術家、文學家和達官貴人最愛的聚集地。每一間不同主題的內廳都鑲嵌有不同的名人肖像畫作，周圍由華麗的鍍金和鏡面裝點，銅制的古典燈飾、紅色的天鵝絨沙發座和精緻的餐盤杯具，讓人恍惚來到了美麗的宮殿。花神咖啡館是無瑕服務的代表，花神咖啡更是意式風格的完美詮釋。如今這裡經常舉辦文化聚會，尤其是現當代藝術，常與威尼斯雙年展合作。
德累斯頓乳製品店Dresdner Molkerei Gebruder Pfund
這家號稱“世界上最美麗的乳製品店”可並非自吹自擂，在1997年被載入吉尼斯世界紀錄。推開乳白色的大門，滿眼都是帶有綠色花邊的精美瓷磚，上面的花草人物美輪美奐，令人目瞪口呆。這家店由Pfund兄弟成立于1892年，經歷過二次世界大戰以及德勒斯登轟炸事件，以及東德GPR國營時期，在1995年又重新開幕。如今它不只銷售起司、牛奶，還開發其他商品如牛奶皂等，還有一間餐廳以及一間紀念品店。《布達佩斯大飯店》中曼德糕點店的情節就是在這裡取景拍攝的。
倫敦邱吉爾之家Churchill Arms
位於肯辛頓教堂街的酒館邱吉爾之家以前被稱為“山上教堂”，在第二次世界大戰後得到了現在的名字——邱吉爾的祖父母是這裡的常客，二次世界大戰之後，為了紀念前首相的貢獻而改名。如今，不但牆上掛有邱吉爾家族相關的照片，還會有不定期的”邱吉爾之夜“來慶祝他的生日，現場播放二戰時期的邱吉爾影片和懷舊風的歌唱表演。這座建於18世紀的酒館曾因點綴在屋外的盛大花卉佈置和吊籃而兩次贏得“盛放倫敦”比賽的冠軍。這些美麗的鮮花裝飾會隨著季節變幻而呈現出不同的風貌，到了冬季更有華彩的耶誕節裝飾，被譽為倫敦最美酒吧。
蘇黎世王冠大廳餐館Kronenhalle
蘇黎世傳奇的Kronenhalle餐廳是世界上最具藝術氛圍的頂級餐廳之一，被譽為“餐廳中的貴婦人”。餐廳內飾有115幅世界名畫，包括畢卡索、夏加爾、米羅等人的傑作，徜徉其間仿佛置身畫廊，難怪被人評價為"主菜掛在牆上的餐館"。美食藝術與藝術本身華麗地彼此陪襯，餐廳甚至有自己的收藏目錄。這裡的招牌是蘇黎世名菜奶油小牛肉，幾乎每桌必點，不知食客們看著這些頂尖藝術品，是否會“食不知味”呢？
慕尼克皇家宮廷啤酒屋Hofbräuhaus
皇家宮廷啤酒屋建於1589年，歷史上長期作為皇家宮廷釀酒廠的一部分，直到1828年才由巴伐利亞國王路德維希一世下令向公眾開放，列寧和莫札特光顧過這裡。啤酒屋內的大廳Schwemme挑高的拱頂天花板和立柱上是精緻的巴伐利亞彩繪，上了鎖的用於儲存常客啤酒杯的櫃子也充滿了精緻的年代感。啤酒屋營業時，會有現場演奏的巴伐利亞傳統音樂，身著傳統服飾的服務員穿梭其中，把氛圍襯托的歡快熱烈。曾經因為壟斷，皇家宮廷啤酒屋和酒廠的收入是巴伐利亞的一大財政來源，如今酒屋依舊保留著自己發行的”啤酒代幣”，無論物價的浮動，一枚硬幣可以換一公升的啤酒，永遠保值。
里爾Méert甜品店Pâtisserie Méert
這家成立於1761年的糖果商店在19世紀裝飾藝術家Huidiez、畫家Stalars和建築師Benvignat的合作下變成了煥然一新的甜品店，一度是比利時皇室的欽定供應商。閃閃發光的鏡子、金碧輝煌的壁畫、奢華的雕花大門和鑄鐵圍欄與精巧誘人的甜點一起，讓人目不暇接、歎為觀止。這家商店的特色是華夫餅早餐，以咖啡搭配經典口味的馬達加斯加香草華夫餅，或是季節性口味的覆盆子或櫻桃，一口咬下去香甜撲鼻，甚至能聽到酥脆的聲音，十分銷魂。這裡的法式栗子蛋糕、水果軟糖也十分有名。
巴黎聖拉紮爾麥當勞Mcdonald's Saint Lazare
在美食遍地的巴黎，幾乎沒人會刻意尋找連鎖速食店，不過這家餐廳卻十分特別。看這個建築的外觀，你會想到它是麥當勞嗎？位於巴黎聖拉紮爾火車站附近的這家餐廳也許也是全世界顏值最高的麥當勞。這座三層的建築Au roi de la bière修建於1892年，裸露的木質框架是典型的阿爾薩斯風格，夾在兩邊的奧斯曼建築中格外醒目。最初這是一家啤酒酒吧，現在還能在外飾上看出來——古典的立面當中有一個Gambrinus雕像，他是神話中的啤酒之王。這個建築200年裡沒有被改動過一絲一毫，包括白鸛造型的煙囪，內飾也是古香古色。
