台湾行印象-“日出有大美”餐馆

《日出有大美》餐馆

从阿里山火车站出来就是一个很大的游客中心。栉比鳞次的饭店，一字开排的旅馆，琳琅满目的小商品，五花八门的特产，食品，。。。真想不到在海拔2200米的大山上，交通如此困难的地方，能见到跟平地城市一样甚至更丰富多采的生活内容。我感叹阿里山人的吃苦耐劳和勇于创新的精神。

游客服务中心有免费风景邮戳盖章服务

 

网上借图，谢谢原创

只看图，你能看出这是海拔2200米高山上的商店吗？
 

 

我们定点的晚餐在“日出有大美”餐馆。这是一家家庭型的火锅餐馆；除了餐厅以外，老板还经营了一个很有特色的工艺品商店。产品大都是可爱的手工艺品，有女士从头到脚喜爱的饰品，还有可爱的毛绒娃娃和毛绒宠物玩具。整个店面不大，但设计，摆设紧凑合理，店面的装潢，墙上画作的镜框都是高调浅色，温柔，高雅，富有情调，令人耳目一新，一看就知道老板是位很有个性，不同寻常的文艺女性，让我对她好奇心满满。

“日出有大美”俯视图。楼上是餐馆，楼下是商店

找餐馆的时候，见到餐馆名，但没找到餐馆的门？按门牌号码，我们进了一家别致的手工艺品商店；其实餐馆有正门但没有开，要从工艺品店后面的一个小楼梯上去就是。楼梯不高但沿着楼梯的墙上挂满了装饰的花卉，玩偶和画作，后来得知这些都是老板自己的即兴涂鸦作品。

“日出商店”有前门

 

左：餐桌脚套是网球做的，不知是废物利用还是别出心裁？

右：工作人员在做圣诞节布置，这装潢打扮是餐馆吗？

  

餐馆布局更是别具一格地个性化。菜单是五彩的手写本，菜谱里有女主人心里独白的诗画，向客人娓娓道出她和餐厅，和她挚爱的另一半的动人故事。不管是什么用意，我被她和她的故事，她的才艺深深吸引,在征得服务员（她的儿子）的同意之下，拍摄了部分菜谱，欣赏了她所有的陈列品，居然还有了一股要见见这位不凡女士的冲动，没看出自己还有“追星”的欲望。呵呵！

柜台上镜框里有一张手书的餐馆简介，上面写着：

《日出有大美》

是

一个山般宽容男子

送给

一个任性倔强女子

的

生日礼物

落款是手绘的一簇发光的小草。这是一份爱的告白书，温馨感人！

好一份爱意满满的珍贵生日礼物啊！

下面这一段写在菜单扉页的文字，女主人写了给餐馆选名的心路历程，餐馆名《日出有大美》选自古代思想家庄子的名句：“天地有大美而不言，四时有明法而不议，万物有成理而不说”（庄子-外篇.知北游）女主人熟读圣贤书，知书达理这里可见一斑。

“。。。人的生命里有许多的魅力与感动，都是静静地就在身边，不言不语，那是需要用心细细品味，对大自然是，朋友是，对至爱更是。请您用心看“日出”，里面有佳人的宽容，有先生的宠爱，还有三个儿子的成长轨迹。一个女子一辈子该有的，我都有了。”。。。。一个感情细腻，心胸豁达，知足常乐懂感恩女子的心态跃然纸上。

“日出有大美”经营理念就是诚信

在桌子上看到下面这段语录时，我感动了。女主人不但是个勤劳能干的女老板，一位贤妻良母，而且还是优秀的阿里山女儿。她有赤诚的家国情怀，她愿为一只树蛙，一片森林和一位老司机发声，敢为反对阿里山BOT（建设－经营－转让的英語：Build–operate–transfer的縮寫）呼吁，为保护阿里山的生态平衡而为台湾呐喊“请留下这希望的种子！“ 她把拯救阿里山的青山绿水为己任，从自己做起；她热爱大自然，热爱美丽台湾的主人翁的姿态和担当让人感动，我对她的敬仰之心油然而生。

多么善良多么有智慧多么有责任性的阿里山姑娘啊！阿里山山美，景美，人更美！ 

 老板是个多才多艺的女子，一位受宠爱的娇妻，一个忧国忧民的仁人志士。这些菜谱都是她的儿子（我们的服务员）帮助抄写制作的。我扫了一遍餐馆桌子，这样的菜谱有好多本，我问小伙子这些菜谱是复印的吗？小伙子是个在校大学生，他腼腆地回答，不是的，是我利用课后假期一本一本写出来的。有其母必有其子啊！这一本本手写的菜谱要正确无误，得花多少的心血和时间啊！我对这家人刮目相看，由衷地佩服。

旅行社给我们每人300NT新台币的定额，由我们自己点菜，我喜欢这个形式，跟团用餐这样随意真好，吃多了自己掏腰包，吃少了不必计较退钱。

我们选了一份羊肉什锦火锅

培根奶酪面包（五大片），小米饭，南瓜浓汤，沙拉，还有一盘点心-糍糬。每人一杯阿里山高山茶是送的。结果还剩了一片面包，一盘点心，一碗小米饭实在装不下了。两人一共才花了580元台币。

用完餐下楼，商店光线昏暗，没见一人，还是不好意思问哪位是女主人?

第二天离开阿里山前，又去了一趟，店门还没开，没见到女主人，也没能给店堂留影纪念，有点遗憾， 不过我记住了阿里山《日出有大美》餐馆和它主人们的美丽感人故事。

我由衷地祝福《日出有大美》的事业蒸蒸日上，一年更比一年好！我有机会再到台湾时，一定再到“日出”来听你们的故事，欣赏女主人的画作手艺，感受她对家人，对顾客，对台湾的大爱！

结帐时，餐馆送了我们二盒小点心作伴手礼，祝福我们圣诞节快乐！

3/4/2011原稿，5/8/2025修改

（待续）

 

 

[可能成功的P]

这个餐馆的名字原来这么有学问！餐馆背后的故事也很感人～

[canhe]

回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌好！谢谢你来看帖留长评分享。我想“日出有大美”几十张餐桌的店堂，不会只有老板娘一个人忙碌，一定会雇人的。但很多装潢布置都是女主人的思路和设计，许多都是亲历亲为的。我在阿里山小商品店里看到过桧木制作的领袖头像雕塑，有邓小平等，我拍了照片的，可这次整理时，那张照片被block了，没显，我在网上找是否有别的人跟我一样拍了这样的照片，看到“日出有大美”餐厅楼扩大了，好像还有旅馆等业务，她越做越好了，这是必然的，是她和她的家人员工共同努力经营的结果。
江歌母亲节快乐！

[canhe]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬好！谢谢你来看帖加评分享。我没在台湾转过机，但坐过台湾长荣航空公司的飞机，座位很舒服，供应的饭菜点心也很丰富美味。不记得给没给小礼物，总之印象不错。
暖冬母亲节快乐！

[canhe]

回复 '平等性' 的评论 :平教授好！谢谢平教授来看帖加评送节日祝福！台湾的美食太多了，数不胜数！也祝福你太太和妈妈母亲节快乐！

[canhe]

回复 '无法弄' 的评论 : 弄弄好！谢谢你来看帖加评分享。弄弄说得太好了，这个世界需要有诚信的人，需要好人！我也同样敬佩用实际行动努力创造美好生活和建设家园的人。
弄弄母亲节快乐！

[canhe]

回复 'xyz66' 的评论 : 欢迎新朋友！谢谢XYZ66来读帖加长评分享。我那次去台湾虽然时间不长，也感到了台湾人热爱自己的家园国土，并对保护大好山河所做的匹夫有责的努力。欢迎常来批评指针。

[傅江歌]

荷姐姐好！这个‘日出有大美’餐厅很有创意，故事感人。那些点心和美食是出自不平凡的女主人之手还是另有大厨？女主人的儿子也是勤奋的年轻人，把一本一本的食谱手写下来，真不简单。送给客人的伴手礼包装很漂亮，体现了女主人的细心和周到。很遗憾你们没有见到她本人。没去过台湾，跟着荷姐姐云游阿里山，记住了这家别具一格的餐厅和食谱。
祝荷姐姐母亲节快乐！

[canhe]

回复 '绿珊瑚' 的评论 : 珊瑚姐好！谢谢你来看帖留评分享！你也去过阿里山啦！喜欢吗！我们很喜欢阿里山有历史有美景有美食还有阿里山人美丽励志的故事。
珊瑚姐母亲节快乐！

[canhe]

回复 '花似鹿葱' 的评论 : 鹿葱好！谢谢你来看帖留评鼓励！你的读书笔记是文城一道亮丽的风景线！佩服你读书破万卷，学以致用，把自己装备成身心都强大的女强人！
鹿葱母亲节快乐！

[canhe]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好！谢谢你来看帖留评支持，麦姐说要去，世界也说要去，你和小棒棒都说要去，我真的是给“日出有大美”做广告了，干脆你组个团一起去，让他们专门为文学城粉丝开一席！呵呵！菲尔今天写妈妈一起吃饭的博文很应景。你妈妈是个书画琴棋样样在行，多才多艺的女强人。让我知道你的能干有你妈妈的功劳--强大的妈妈基因。
菲儿母亲节快乐！

[canhe]

回复 '世界在我心中' 的评论 : 世界好！谢谢你来看帖留评支持。到台湾去阿里山真的可以去“日出”吃饭，感受一下他们家真诚的待客之道。世界周末愉快！

[canhe]

回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐好！谢谢麦姐也喜欢这家很有个性特色的阿里山餐馆。那菜谱我也被惊到了，一个在校的学生，利用课余和假日帮助妈妈的餐馆干活就已经很懂事了，还花这么多时间和心思做这一本本菜谱，孩子真的有心了，很有创新精神。去台湾阿里山一定去“日出”继续听他们一家人的故事。
麦姐母亲节快乐！龙儿一定会给妈妈一个特别惊喜的！

[canhe]

回复 'mayflower98' 的评论 : 五月花好！谢谢你来看帖留评！花花，你把我与台湾阿里山美景和阿里山人之美相提并论，我哪配得上啊？！谢谢花花这个美丽的错误。
花花母亲节快乐！

[canhe]

回复 '寒一凡' 的评论 : 一凡好！你说得真好！做生意以诚信为本，成功的几率比较高。这家餐馆开的另一家店是卖工艺品的，不是生活必需品，消遣可以。一凡的新微小说耐人寻味，不知我寻对没有？
一凡母亲节快乐！

[canhe]

回复 '碼農學寫字' 的评论 : 码农好！谢谢码农来看帖分享。我还是第一次听到有人说我浪漫呢！有点受宠若惊了。我比较不开窍的。呵呵！我觉得台湾人在华人中是比较自由开放的，有了自由才能有浪漫家的可能。你说呢？
码农母亲节快乐！

[暖冬cool夏]

台湾人的伴手礼很温馨，我在台湾转机时也碰到此类的事。谢谢Canhe介绍，母亲节快乐！

[平等性]

荷姐台湾美食大分享，太诱人了！祝母亲节快乐！

[无法弄]

高山上有这么大的店，还取了“日出有大美”的名字，一定是有意念才如此与众不同。敬佩有诚信的人，这个世界需要好人：）姐姐的手札很漂亮呢！

[xyz66]

仔细跟读了Canhe博主的台湾游记，涨了多很多知识，也深深体会到那里人们的良善。

那里美丽的山山水水至今保存良好，也是许多山上山下的环保人士团结努力争取的结果。

记得很早以前还花“巨款”买了原版CD“台湾森林交响曲”，里面就有阿里山树蛙的鸣叫声，很喜欢，很治愈。

[绿珊瑚]

“日出有大美”这么美的名字，这么美的饭店，这么美的人。
谢谢can荷的介绍。我们去阿里山时，只顾住在阿里山宾馆，沉浸在它的历史中，却没有欣赏阿里山顶的风光。下次一定补上。

[花似鹿葱]

“《日出有大美》”好名字啊！荷荷的照片详实，赞！

[菲儿天地]

回复 '麦姐' 的评论 : +1

好喜欢，好有特色，很感人，我下次也要去！

[世界在我心中]

等我去阿里山时，一定去这家歺厅。

[麦姐]

哇，好感人的故事，这个餐厅有故事有特色，菜谱居然是孩子一本一本手写的。谢谢荷姐姐图文并茂好分享，将来有机会去阿里山，一定要去这家餐厅用餐。

[mayflower98]

“ 阿里山山美，景美，人更美！ ”
荷姐也很美！

[寒一凡]

楼下是商店，楼上是餐馆，逛吃多方便。“日出有大美”有“诚信”作为经营理念，想不成功都难。谢谢荷姐分享！

[碼農學寫字]

谢谢荷姐姐感性的分享。妳们都是浪漫的生活家。

[canhe]

回复 '小棒棒' 的评论 :欢迎新朋友！谢谢小棒棒来串门看帖留评鼓励。我是被他们感动到了，有感而发！有机会去台北，去阿里山，真的值得去”日出有大美“用餐，你一定也会喜欢那店的。我这次在网上查被少掉了的照片，发现日出有大美发达了，楼房翻新了，以前是”小家碧玉“，现在可是”大家闺秀“的气派了，希望女主人还是那样人间清醒地奋发图强永葆青春靓丽。欢迎小棒棒常来批评指正！

[小棒棒]

看了满满的感动，如果有机会再去台湾，也要去那里看看这家店，吃吃这家饭。你给他们做了一次特别棒的广告。