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台湾行印象-“日出有大美”餐馆

(2025-05-08 12:36:26) 下一个

《日出有大美》餐馆

从阿里山火车站出来就是一个很大的游客中心。栉比鳞次的饭店,一字开排的旅馆,琳琅满目的小商品,五花八门的特产,食品,。。。真想不到在海拔2200米的大山上,交通如此困难的地方,能见到跟平地城市一样甚至更丰富多采的生活内容。我感叹阿里山人的吃苦耐劳和勇于创新的精神。

游客服务中心有免费风景邮戳盖章服务

 

网上借图,谢谢原创

只看图,你能看出这是海拔2200米高山上的商店吗?
 

 

我们定点的晚餐在“日出有大美”餐馆。这是一家家庭型的火锅餐馆;除了餐厅以外,老板还经营了一个很有特色的工艺品商店。产品大都是可爱的手工艺品,有女士从头到脚喜爱的饰品,还有可爱的毛绒娃娃和毛绒宠物玩具。整个店面不大,但设计,摆设紧凑合理,店面的装潢,墙上画作的镜框都是高调浅色,温柔,高雅,富有情调,令人耳目一新,一看就知道老板是位很有个性,不同寻常的文艺女性,让我对她好奇心满满。

“日出有大美”俯视图。楼上是餐馆,楼下是商店

找餐馆的时候,见到餐馆名,但没找到餐馆的门?按门牌号码,我们进了一家别致的手工艺品商店;其实餐馆有正门但没有开,要从工艺品店后面的一个小楼梯上去就是。楼梯不高但沿着楼梯的墙上挂满了装饰的花卉,玩偶和画作,后来得知这些都是老板自己的即兴涂鸦作品。

“日出商店”有前门

 

左:餐桌脚套是网球做的,不知是废物利用还是别出心裁?

右:工作人员在做圣诞节布置,这装潢打扮是餐馆吗?

  

餐馆布局更是别具一格地个性化。菜单是五彩的手写本,菜谱里有女主人心里独白的诗画,向客人娓娓道出她和餐厅,和她挚爱的另一半的动人故事。不管是什么用意,我被她和她的故事,她的才艺深深吸引,在征得服务员(她的儿子)的同意之下,拍摄了部分菜谱,欣赏了她所有的陈列品,居然还有了一股要见见这位不凡女士的冲动,没看出自己还有“追星”的欲望。呵呵!

柜台上镜框里有一张手书的餐馆简介,上面写着:

《日出有大美》

一个山般宽容男子

送给

一个任性倔强女子

生日礼物

落款是手绘的一簇发光的小草。这是一份爱的告白书,温馨感人!

好一份爱意满满的珍贵生日礼物啊!

下面这一段写在菜单扉页的文字,女主人写了给餐馆选名的心路历程,餐馆名《日出有大美》选自古代思想家庄子的名句:“天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而不说”(庄子-外篇.知北游)女主人熟读圣贤书,知书达理这里可见一斑。

。。。人的生命里有许多的魅力与感动,都是静静地就在身边,不言不语,那是需要用心细细品味,对大自然是,朋友是,对至爱更是。请您用心看“日出”,里面有佳人的宽容,有先生的宠爱,还有三个儿子的成长轨迹。一个女子一辈子该有的,我都有了。”。。。。一个感情细腻,心胸豁达,知足常乐懂感恩女子的心态跃然纸上。


“日出有大美”经营理念就是诚信

在桌子上看到下面这段语录时,我感动了。女主人不但是个勤劳能干的女老板,一位贤妻良母,而且还是优秀的阿里山女儿。她有赤诚的家国情怀,她愿为一只树蛙,一片森林和一位老司机发声,敢为反对阿里山BOT(建设-经营-转让的英語:Build–operate–transfer的縮寫)呼吁,为保护阿里山的生态平衡而为台湾呐喊“请留下这希望的种子!“ 她把拯救阿里山的青山绿水为己任,从自己做起;她热爱大自然,热爱美丽台湾的主人翁的姿态和担当让人感动,我对她的敬仰之心油然而生。

多么善良多么有智慧多么有责任性的阿里山姑娘啊!阿里山山美,景美,人更美! 

 老板是个多才多艺的女子,一位受宠爱的娇妻,一个忧国忧民的仁人志士。这些菜谱都是她的儿子(我们的服务员)帮助抄写制作的。我扫了一遍餐馆桌子,这样的菜谱有好多本,我问小伙子这些菜谱是复印的吗?小伙子是个在校大学生,他腼腆地回答,不是的,是我利用课后假期一本一本写出来的。有其母必有其子啊!这一本本手写的菜谱要正确无误,得花多少的心血和时间啊!我对这家人刮目相看,由衷地佩服。

旅行社给我们每人300NT新台币的定额,由我们自己点菜,我喜欢这个形式,跟团用餐这样随意真好,吃多了自己掏腰包,吃少了不必计较退钱。

我们选了一份羊肉什锦火锅

培根奶酪面包(五大片),小米饭,南瓜浓汤,沙拉,还有一盘点心-糍糬。每人一杯阿里山高山茶是送的。结果还剩了一片面包,一盘点心,一碗小米饭实在装不下了。两人一共才花了580元台币。

用完餐下楼,商店光线昏暗,没见一人,还是不好意思问哪位是女主人?

第二天离开阿里山前,又去了一趟,店门还没开,没见到女主人,也没能给店堂留影纪念,有点遗憾, 不过我记住了阿里山《日出有大美》餐馆和它主人们的美丽感人故事。

我由衷地祝福《日出有大美》的事业蒸蒸日上,一年更比一年好!我有机会再到台湾时,一定再到“日出”来听你们的故事,欣赏女主人的画作手艺,感受她对家人,对顾客,对台湾的大爱!

结帐时,餐馆送了我们二盒小点心作伴手礼,祝福我们圣诞节快乐!

3/4/2011原稿,5/8/2011修改

(待续)

 
 
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评论
小棒棒 回复 悄悄话 看了满满的感动,如果有机会再去台湾,也要去那里看看这家店,吃吃这家饭。你给他们做了一次特别棒的广告。
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